Kanelmuffins med sukker og smør
Lær hvordan du lager deilige kanelmuffins med sukker og smør. En enkel og morsom oppskrift, perfekt for baking hjemme.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 5.3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1.8 dl sukker
- 1 stort egg
- 2.4 dl helmelk
- 1.2 dl sukker
- 1 ts malt kanel
- 6 ss usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 5.3 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1.8 dl sukker
- 1 stort egg
- 2.4 dl helmelk
- 1.2 dl sukker
- 1 ts malt kanel
- 6 ss usaltet smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Smør en standard 12-kopps muffinsform med non-stick spray.
- Visp mel, bakepulver, salt og muskatnøtt i en middels stor bolle; sett til side.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk romtemperert smør og 1.8 dl sukker i en stor bolle til det er lyst og luftig, ca. 4 minutter. Pisk inn egget.
- Med mikseren på lav hastighet, tilsett de tørre ingrediensene i tre omganger, vekselvis med melk i to omganger. Begynn og avslutt med de tørre ingrediensene.
- Fordel røren i muffinsformene og stek. Roter formen halvveis gjennom steketiden. Stek til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 30–35 minutter.
- La muffinsene avkjøle i 5 minutter i formen, før de overføres til en avkjølingsrist.
- Bland 1.2 dl sukker og kanel i en middels stor bolle.
- Arbeid med én muffins av gangen. Dypp toppen av muffinsen i smeltet smør, deretter i kanel- og sukkerblandingen.
- Muffinsene kan lages 6 timer i forveien. Oppbevar dem godt pakket.
Om denne retten
Kanelmuffins med sukker og smør er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick vegetabilsk spray, hvetemel, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kanelmuffins med sukker og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kanelmuffins med sukker og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kanelmuffins med sukker og smør?▼
Total tilberedningstid for Kanelmuffins med sukker og smør er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kanelmuffins med sukker og smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kanelmuffins med sukker og smør?▼
En porsjon av Kanelmuffins med sukker og smør inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
