Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker
Enkel oppskrift på deilig dijonkylling med brunt sukker og bourbon. Perfekt for en smakfull hovedrett på grillen eller i ovnen.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke marinade med brunt sukker og bourbon (f.eks. McCormick Grill Mates)
- 0.6 dl olje
- 0.6 dl vann
- 2 ss dijonsennep
- 900 g kyllingstykker med bein
Ingredienser
- 1 pakke marinade med brunt sukker og bourbon (f.eks. McCormick Grill Mates)
- 0.6 dl olje
- 0.6 dl vann
- 2 ss dijonsennep
- 900 g kyllingstykker med bein
Slik gjør du:
- Bland marinadepulver, olje, vann og sennep i en liten bolle. Sett til side 2 ss av marinaden.
- Legg kyllingen i en stor, lukket plastpose eller en glassform. Tilsett resten av marinaden; vend godt for å dekke kyllingen.
- Sett kyllingen i kjøleskapet i minst 30 minutter for å la smakene sette seg. Jo lengre den marineres, jo mer smakfull blir den.
- Ta kyllingen ut av marinaden. Kast eventuelle rester av marinaden fra posen/formen.
- Grill kyllingen over middels varme med lokket lukket i 30 til 40 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt. Vend av og til og pensle med den reserverte marinaden underveis.
Om denne retten
Denne dijon-bourbonkyllingen er en sann smaksfest for grillentusiaster. Marinaden, som inneholder en rund og fyldig kombinasjon av brunt sukker og den karakteristiske smaken av bourbon, gir kjøttet en unik og dvelende karakter som bare blir bedre jo lengre det får grilles. Retten er inspirert av det dype, sørstatskrydrede kjøkkenet, og passer perfekt til en sommerkveld på terrassen med gode venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å la kyllingen ligge i marinaden i minst 30 minutter for at smakene skal få satt seg skikkelig. Ikke kast den reserverte marinaden, men bruk den til å pensle over kyllingen underveis for å få ekstra saftighet og karamelliserte flekker.
- 2For å få en jevnere stekeskorpe, kan du brune kyllingen raskt i panne først før du avslutter stekingen på grillen.
- 3Vær tålmodig og la kyllingen få god tid på grillen - den trenger minst 30-40 minutter for å bli perfekt mør og saftig.
Serveringsforslag
Denne kyllingen passer utmerket med en frisk, grønn salat med bær og nøtter, samt et glass kald, krydret cider eller et søtlig, syrlig hvitvin som kan balansere opp de dype, karamelliserte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker?▼
En porsjon av Dijon- og bourbonkylling med brunt sukker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kylling, brokkoli og cashewnøtter (Uniengs stil)
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
