Det er Chili av George!!
Oppskriften på chili av george! lær hvordan du lager en smakfull og enkel chili, perfekt for enhver anledning. Utforsk trinnvise instruksjoner og tips for en vellykket rett.
Om denne retten
Det er Chili av George er en autentisk og storslagen chili-oppskrift, som stammer fra George - en sann chilimester og barndomsvenn av meg. Oppskriften har gått i arv i Georgies familie i generasjoner, og gjenspeiler den dype kjærligheten til stor smak og kraftige smaker som preger det amerikanske sørvest-kjøkkenets stolte tradisjon.
Ingredienser
- 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1 (1,36 liter) boks tomatjuice
- 1 (828 gram) boks tomatsaus
- 1 (425 gram) boks kidneybønner, avrent og skylt
- 1 (425 gram) boks pinto-bønner, avrent og skylt
- 1 ½ kopper hakket løk
- ¼ kopp hakket grønn paprika
- ⅛ teskje malt cayennepepper
- ½ teskje hvitt sukker
- ½ teskje tørket oregano
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 teskje salt
- 1 ½ teskje malt spisskummen
- ¼ kopp chilipulver
Ingredienser
- 905 gram magert kjøttdeig av storfe
- 1 (1,36 liter) boks tomatjuice
- 1 (828 gram) boks tomatsaus
- 1 (425 gram) boks kidneybønner, avrent og skylt
- 1 (425 gram) boks pinto-bønner, avrent og skylt
- 1 ½ kopper hakket løk
- ¼ kopp hakket grønn paprika
- ⅛ teskje malt cayennepepper
- ½ teskje hvitt sukker
- ½ teskje tørket oregano
- ½ teskje malt svart pepper
- 1 teskje salt
- 1 ½ teskje malt spisskummen
- ¼ kopp chilipulver
Fremgangsmåte
- 1Stek kjøttdeigen i en stor, dyp stekepanne. Brun den jevnt over middels høy varme. Sil av væsken, og smuldre kjøttet.
- 2I en stor kjele over høy varme blander du kjøttdeigen, tomatjuice, tomatsaus, kidneybønner, pintobønner, løk, paprika, cayennepepper, sukker, oregano, nykvernet svart pepper, salt, spisskummen og chilipulver. Kok opp, og skru deretter ned varmen til lav. La det småkoke i 1 ½ time. (Merk: Hvis du bruker en slowcooker, sett den på lav, tilsett ingrediensene, og kok i 8 til 10 timer.)
Tips og Varianter
- 1Bruk kun magert kjøttdeig for best konsistens og munnfølelse.
- 2La chilien småkoke i minst 1,5 time for at smakene skal trekke ordentlig inn.
- 3Strø litt ekstra chilipulver over rett før servering for en deilig, varmende avrunding.
Serveringsforslag
Server Det er Chili av George med fersk focaccia, en saftig avokadosalat og et glass isgitt, krydret øl for en komplett og balansert meksikansk-inspirert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Det er Chili av George!!?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Det er Chili av George!!. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Det er Chili av George!!?▼
Total tilberedningstid for Det er Chili av George!! er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Det er Chili av George!! vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Det er Chili av George!!?▼
En porsjon av Det er Chili av George!! inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
