Saftig brownie puddingkake
Enkel oppskrift på saftig og rik brownie puddingkake – perfekt for dessert eller en søt craving. Imponer gjestene med denne deilige kaken.
Foto av Veer Sajid på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1.6 dl usøtet kakaopulver
- 0.75 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 2 store egg
- 2.4 dl sukker
- 85 g usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1.8 dl lyst brunt sukker, lettpakket
- 3.2 dl kokende vann
- Pynt: pisket krem og sjokoladespon
Ingredienser
- 2.4 dl hvetemel
- 1.6 dl usøtet kakaopulver
- 0.75 ts bakepulver
- 0.75 ts salt
- 2 store egg
- 2.4 dl sukker
- 85 g usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 1.8 dl lyst brunt sukker, lettpakket
- 3.2 dl kokende vann
- Pynt: pisket krem og sjokoladespon
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sikt sammen hvetemel, 0.8 dl av kakaopulveret, bakepulver og salt i en bolle.
- Visp sammen egg, sukker, smeltet smør, melk og vanilje i en annen bolle.
- Tilsett melblandingen i eggeblandingen og rør deigen til den akkurat er blandet.
- Rør inn valnøttene og fordel deigen jevnt i en smurt 20x20 cm stor bakeform.
- Visp sammen resten av kakaopulveret (0.8 dl), brunt sukker og kokende vann i en bolle.
- Hell denne blandingen forsiktig over deigen i formen.
- Stek kaken midt i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til en kakepinne kommer ut med smuler på.
- Server kaken varm med pisket krem eller iskrem.
Om denne retten
Saftig brownie puddingkake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, usøtet kakaopulver, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig brownie puddingkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig brownie puddingkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig brownie puddingkake?▼
Total tilberedningstid for Saftig brownie puddingkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig brownie puddingkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig brownie puddingkake?▼
En porsjon av Saftig brownie puddingkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Grønn blåbærpai med limegelé
