Dampet asparges med hvitvin og smør
Lær hvordan du enkelt damper asparges i mikrobølgeovn med hvitvin og smør. En rask og sunn forrett eller tilbehør som passer til det meste.
Foto av Alexey Demidov på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske aspargesstenger, trimmede
- 0.5 dl hvitvin
- 2 ss smør
Ingredienser
- 450 g ferske aspargesstenger, trimmede
- 0.5 dl hvitvin
- 2 ss smør
Slik gjør du:
- Legg asparges i en mikrobølgeovnsikker form.
- Hell over hvitvin, og fordel smør i små biter over aspargesen.
- Dekk formen løst til, og kok i mikrobølgeovnen på høy effekt i 3 minutter, eller til aspargesen er lysegrønn og mør.
- La retten stå tildekket i 5 minutter før servering.
Om denne retten
De fine, grønne aspargesstengene er et skjønnhetsmiddel for våren. Denne enkle, men elegante retten lar de friske, sprø aspargesene skinne i all sin prakt. Med kun noen få, velvalgte ingredienser og en rask tur i mikrobølgeovnen, får du et herlig, sunt tilbehør som passer like godt til påskefeiringen som til den enkle hverdagsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Velg asparges som er friske og sprø, med stramme og uåpnede stengler.
- 2For å unngå at aspargesene blir grøtete, pass på å ikke koke dem for lenge. Tre minutter i mikrobølgeovnen er som regel nok.
- 3Etter koking, la retten stå i 5 minutter før servering. Da blir aspargesene perfekt møre, samtidig som de beholder litt tyggemotstand.
Serveringsforslag
De dampede aspargesene er et nydelig supplement til både fisk, kjøtt og vegetariske retter. Servér dem gjerne med en frisk sitronskive, noen dråper god olivenolje og litt nykvernet pepper.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dampet asparges med hvitvin og smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dampet asparges med hvitvin og smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dampet asparges med hvitvin og smør?▼
Total tilberedningstid for Dampet asparges med hvitvin og smør er omtrent 8 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dampet asparges med hvitvin og smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dampet asparges med hvitvin og smør?▼
En porsjon av Dampet asparges med hvitvin og smør inneholder omtrent 35 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
