Deluxe skinkegryte
Oppskrift på deluxe skinke grateng, en kremet og mettende rett perfekt for helgen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den kremet, mettende skinkegryta er en familiefavoritt som tar oss rett tilbake til barndommens gode, trygge hverdagsretter. De smakfulle ingrediensene, som den sprø frityrstekte løken og de smakrike ertene, løfter denne klassiske retten til en enda høyere klasse. Det er en enkel, men likevel lekker rett som passer perfekt både til en rolig fredagskveld og en stor sammenkomst.
Ingredienser
- 7,1 dl elbow-makaroni
- spray til koking
- 1 spiseskje smør
- 2,4 dl skåret skinke
- 2,4 dl hakket løk
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 1 (305 gram) boks kondensert sellerisuppe
- 2,4 dl frosne erter
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl rømme
- 1/2 teskje løkpulver
- 1/2 teskje hvitløkpulver
- 1 (170 gram) boks frityrstekte løk, knust
Ingredienser
- 7,1 dl elbow-makaroni
- spray til koking
- 1 spiseskje smør
- 2,4 dl skåret skinke
- 2,4 dl hakket løk
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 4,7 dl revet Cheddar-ost
- 1 (305 gram) boks kondensert sellerisuppe
- 2,4 dl frosne erter
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl rømme
- 1/2 teskje løkpulver
- 1/2 teskje hvitløkpulver
- 1 (170 gram) boks frityrstekte løk, knust
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Rør inn makaroni. Kok pastaen uten lokk, av og til omrøring, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt motstand når du biter i den, ca. 8 minutter; sil av vannet.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Spray en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form med matlagingsspray.
- 4Smelt smør i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek og rør inn skinke og løk i det smeltede smøret til løken er myk, ca. 5 minutter.
- 5Rør inn hvitløk i skinke- og løkblandingen og stek i ca. 2 minutter til; fjern pannen fra varmen.
- 6Bland den kokte pastaen, cheddarost, sellerisuppe, erter, melk, rømme, løkpulver og hvitløkpulver i skinke- og løkblandingen til det er godt blandet.
- 7Hell pasta- og skinkeblandingen over i den forberedte ildfaste formen.
- 8Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet, ca. 25 minutter. Strø over frityrstekte løk og stek i ytterligere ca. 5 minutter til de er gyldne.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, friskskåret skinke for best smak - ikke ferdigskåret.
- 2Sørg for å ha makaronen perfekt kokt, verken for myk eller for hard, for riktig tekstur i retten.
- 3Strø den frityrstekte løken over retten like før servering for maksimal sprøhet.
Serveringsforslag
Den kremete, smaksrike skinkegryta er ypperlig å servere sammen med en enkel salat, noen sprø brødskiver og et glass kjølig hvitvin for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deluxe skinkegryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deluxe skinkegryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deluxe skinkegryte?▼
Total tilberedningstid for Deluxe skinkegryte er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deluxe skinkegryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deluxe skinkegryte?▼
En porsjon av Deluxe skinkegryte inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
