Kremet skinkegrateng med makaroni og ost

Ingredienser

4porsjoner

7 dl makaroni

matlagingsspray

1 ss smør

2,5 dl skåret skinke

2,5 dl hakket løk

1 ss finhakket hvitløk

4,5 dl revet cheddarost

1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe

2,5 dl frosne erter

2,5 dl melk

1 dl rømme

0,5 ts løkpulver

0,5 ts hvitløkpulver

1 boks (170 g) franske løkringer, knust

Ingredienser

4porsjoner

7 dl makaroni

matlagingsspray

1 ss smør

2,5 dl skåret skinke

2,5 dl hakket løk

1 ss finhakket hvitløk

4,5 dl revet cheddarost

1 boks (305 g) kondensert sellerisuppe

2,5 dl frosne erter

2,5 dl melk

1 dl rømme

0,5 ts løkpulver

0,5 ts hvitløkpulver

1 boks (170 g) franske løkringer, knust

Slik gjør du:

Kok opp en stor kjele med saltet vann. Rør inn makaroni.

Kok pastaen uten lokk, rør av og til, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt motstand når du biter i den, ca. 8 minutter. Sil av vannet.

Forvarm ovnen til 175 °C.

Spray en 23x33 cm stor ildfast form med matlagingsspray.

Smelt smør i en stor stekepanne over middels høy varme.

Stek og rør inn skinke og løk i det smeltede smøret til løken er myk, ca. 5 minutter.

Rør inn hvitløk i skinke- og løkblandingen og stek i ca. 2 minutter til. Fjern pannen fra varmen.

Bland den kokte pastaen, cheddarost, sellerisuppe, erter, melk, rømme, løkpulver og hvitløkpulver inn i skinke- og løkblandingen til det er godt blandet.

Hell pasta- og skinkeblandingen over i den forberedte ildfaste formen.

Stek i den forvarmede ovnen til osten er smeltet, ca. 25 minutter.

Strø over frityrstekte løk og stek i ytterligere ca. 5 minutter til de er gyldne.

Om denne retten

Denne deilige skinkegratengen er et utrolig smakfullt og mettende måltid som tar vanlig pastagrateng til et nytt nivå. Kombinasjonen av mør skinke, søtlig sellerisuppe og kremet ostesaus gir en silkemyk og fyldig tekstur, mens de frityrstekte løkringene gir en herlig krønsj på toppen. Opprinnelig skapt som en enkel, koselig familiemiddag, har denne gratengen blitt en favoritt til både hverdags og fest over hele landet.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne et litt grovere pastaformat som makaroni for å skape en mer fyldig og robust konsistens i retten.

2Skjær skinken i litt større biter enn du pleier for å gi retten mer tydelig smak av skinke i hver bit.

3Er du ikke fan av frityrstekte løk? Pynt i stedet med sprø baconbiter eller nøtter for en annen type sprø tekstur.

Serveringsforslag

Denne gratengen passer perfekt sammen med en enkel, frisk salat med vinaigrette-dressing for å balansere rettens rike og mette smak. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl er også et flott valg til dette komfortable måltidet.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kremet skinkegrateng med makaroni og ost?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet skinkegrateng med makaroni og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kremet skinkegrateng med makaroni og ost?▼

Total tilberedningstid for Kremet skinkegrateng med makaroni og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kremet skinkegrateng med makaroni og ost vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kremet skinkegrateng med makaroni og ost?▼

En porsjon av Kremet skinkegrateng med makaroni og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.