Kremet rømmekylling med bacon og sopp
Oppskrift på kremet rømmekylling med bacon og sopp, en smakfull og kremet kyllingrett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl ukokt hvit ris
- 18 skiver bacon
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
- 1 (455 g) beger rømme
- 1 (340 g) boks sopp, drenert
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Ingredienser
- 3.6 dl ukokt hvit ris
- 18 skiver bacon
- 1 (305 g) boks kondensert soppsuppe
- 1 (455 g) beger rømme
- 1 (340 g) boks sopp, drenert
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
Slik gjør du:
- Stek bacon i en stor, dyp stekepanne på middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt.
- Sil av fettet og sett baconet til side.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm.
- Dekk hvert kyllingbryst med tre baconskiver.
- I en stor bolle blander du suppen, rømmen og soppen.
- Rør godt sammen og hell blandingen jevnt over kyllingen.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i 60 minutter.
- Kok opp 7 dl vann i en middels stor kjele 20 minutter før kyllingen er ferdig.
- Tilsett ris og rør.
- Senk varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter.
- Når kyllingen er ferdig, serveres den over varm kokt ris.
Om denne retten
Denne kremete rømmekyllingen er en sann perle i det norske kjøkken. Kombinasjonen av saftig kylling, kremet soppsaus og sprøstekte baconskiver gjør dette til en hjertevarmende og uimotståelig rett som smaker av hjemme. Opprinnelig en klassisk amerikansk comfort food-oppskrift, har rømmekyllingen funnet sin plass på de norske middagsbordene og blitt en favoritt hos både store og små.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune baconskivene godt for en deilig sprøhet som kontrasterer den kremete sausen.
- 2La kyllingen steke tildekket i 60 minutter – ikke frist deg til å løfte på folien underveis, da mister retten mye av den deilige fuktigheten.
- 3For et ekstra steg opp på smaksløkskalaen, kan du tilsette litt hvitløkspulver eller finhakket fersk hvitløk til soppblandingen.
Serveringsforslag
Denne rømmekyllingen er best når den serveres over en god, dampende varm porsjon hvit ris. For en ekstra frisk og sprø kontrast anbefaler vi en enkel salat av blandet grønn salat, cherrytomater og agurk med en frisk vinaigrette.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rømmekylling med bacon og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rømmekylling med bacon og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rømmekylling med bacon og sopp?▼
Total tilberedningstid for Kremet rømmekylling med bacon og sopp er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rømmekylling med bacon og sopp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rømmekylling med bacon og sopp?▼
En porsjon av Kremet rømmekylling med bacon og sopp inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
