Deluxe rømmekylling
Oppskrift på deluxe sour fløte kylling, en smakfull og kremet kyllingrett som passer til enhver anledning. Enkel å lage og fulle av smak.
Om denne retten
Denne deluxe rømmekyllingen er en sann perle i det norske kjøkken. Kombinasjonen av saftig kylling, kremete soppsky og sprøstekte baconskiver gjør dette til en hjertevarmende og uimotståelig rett som smaker av hjemme. Opprinnelig en klassisk amerikansk comfort food-oppskrift, har rømmekyllingen funnet sin plass på de norske middagsbordene og blitt en favoritt hos både store og små.
Ingredienser
- 3,6 dl ukokt hvit ris
- 18 skiver bacon
- 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 1 (455 gram) beger rømme
- 1 (340 gram) boks sopp, drenert
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 3,6 dl ukokt hvit ris
- 18 skiver bacon
- 1 (305 gram) boks kondensert soppsuppe
- 1 (455 gram) beger rømme
- 1 (340 gram) boks sopp, drenert
- 6 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til det er jevnt brunt. Sil av fettet og sett til side.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Legg kyllingen i en ildfast form på 23x33 cm og dekk hver bryst med tre baconskiver. I en stor bolle blander du suppen, rømme og sopp. Rør godt sammen og hell over kyllingen; fordel jevnt.
- 4Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i 60 minutter.
- 520 minutter før kyllingen er ferdig, koker du opp 3 kopper vann i en middels stor kjele. Tilsett ris og rør. Senk varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Når kyllingen er ferdig, serveres den over varm kokt ris.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune baconskivene godt for en deilig sprøhet som kontrasterer det kremet soppkysset.
- 2La kyllingen steke i folieformet i 60 minutter - ikke fristes til å løfte på folieen underveis, da mister retten mye av den deilige fuktigheten.
- 3For et ekstra steg opp på smaksløkskalaen, kan du tilsette litt hvitløkspulver eller finhakket fersk hvitløk til soppblandingen.
Serveringsforslag
Denne rømmekyllingen er best når den serveres over en god, dampende varm portion hvit ris. For en ekstra frisk og sprø kontrast anbefaler vi et enkelt salat av blandet grønn salat, cherrytomater og agurk med en frisk vinaigrette.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deluxe rømmekylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deluxe rømmekylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deluxe rømmekylling?▼
Total tilberedningstid for Deluxe rømmekylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deluxe rømmekylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deluxe rømmekylling?▼
En porsjon av Deluxe rømmekylling inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
