Delilahs sjokoladekupp
Oppskrift på delilah's chocolate surprise, en uimotståelig sjokoladedessert perfekt for spesielle anledninger. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Delilahs sjokoladekupp er en uimotståelig dessert med røtter fra den klassiske amerikanske brownie, men med en mørk, intens sjokoladetone som får enhver sjokoladeelsker til å hvinne av fryd. Den ekstra pisken med appelsinskall gir kaken en forfriskende syrlighet som balanserer de rike, dvelende smakene. Perfekt for enhver anledning som fortjener noe ekstra spesielt - enten du bare ønsker å forkjæle deg selv eller imponere gjester på en kveld hjemme.
Ingredienser
- 2 unse (2 ruter) usøtet sjokolade
- 2,4 dl hvetemel
- 1 1/4 teskje bakepulver
- 1/4 teskje fint salt
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, myknet
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 1 teskje finrevet appelsinskall
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 0,6 dl melk
- Melis til pynt
- Serveringsforslag: Pisket krem eller iskrem
Ingredienser
- 2 unse (2 ruter) usøtet sjokolade
- 2,4 dl hvetemel
- 1 1/4 teskje bakepulver
- 1/4 teskje fint salt
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, myknet
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 1 teskje finrevet appelsinskall
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 0,6 dl melk
- Melis til pynt
- Serveringsforslag: Pisket krem eller iskrem
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en 8-tommers kakeform.
- 2Legg sjokoladen i en varmebestandig bolle. Kok opp en liten kjele med omtrent en tomme vann og la det småkoke på lav varme; sett bollen oppå kjelen (uten å berøre vannet). Rør av og til til sjokoladen er smeltet og glatt. Alternativt kan du legge sjokoladen i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp på halv kraft i ca. 1 minutt, avhengig av mikrobølgeovnen, til den er myk. La den avkjøle.
- 3Visp mel, bakepulver og salt i en bolle.
- 4Pisk smør og sukker i en middels stor bolle med en elektrisk mikser på middels høy hastighet til det er lyst og luftig, ca. 4 minutter. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør inn sjokolade, appelsinskall og vanilje, og bland til alt er godt kombinert. Tilsett mel, salt og bakepulver i tre omganger, vekselvis med melken, for å lage en tykk røre.
- 5Hell røren i den forberedte formen. Stek midt i ovnen til en kakepinne kommer ut ren, ca. 30 minutter.
- 6La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den snus ut på en rist for å avkjøle helt.
- 7Server kaken med et dryss av melis og gjerne med pisket krem eller iskrem, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Ikke overvei sjokoladen - la den sakte smelte over vannet for å unngå at den blir tørr og klumpete.
- 2Ersett gjerne deler av hvetemel med mandelmjøl eller kokosmel for en ekstra nøtteaktig smak og tekstur.
- 3Passer utmerket til å lage som små individuelle kaker i muffinsformer - reduser bare steketiden noe.
Serveringsforslag
Delilahs sjokoladekupp nyter særlig godt av et kaldt glass melk eller en kopp varm kaffe ved siden av. En dryss med melis og en klatt kremet vaniljeis eller pisket fløte forsterker de rike, mørke smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Delilahs sjokoladekupp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Delilahs sjokoladekupp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Delilahs sjokoladekupp?▼
Total tilberedningstid for Delilahs sjokoladekupp er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Delilahs sjokoladekupp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Delilahs sjokoladekupp?▼
En porsjon av Delilahs sjokoladekupp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
