Deli Style Brisket
Oppskriften på deli style brisket gir deg en saftig og smakfull rett som passer perfekt til enhver anledning. Lær hvordan du lager den hjemme.
Om denne retten
Deli Style Brisket er en tradisjonsrik rett med røtter langt tilbake i amerikansk kjøkkenhistorie. Denne langsomt tilberedte brisketsen har en uimotståelig mør og smakfull tekstur som smelter i munnen. Rettens enkle ingredienser og klassiske teknikk gjør den til en perfekt komfort-middagsrett som passer like godt til hverdags som festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 1815 gram storfe-brisket
- 2. 1 spiseskje hvitløkspulver
- 3. 0,6 dl ketchup
- 4. 1 stor løk, tynne skiver
- 5. 1 spiseskje hvetemel
- 6. 0,6 dl vann
Ingredienser
- 1. 1815 gram storfe-brisket
- 2. 1 spiseskje hvitløkspulver
- 3. 0,6 dl ketchup
- 4. 1 stor løk, tynne skiver
- 5. 1 spiseskje hvetemel
- 6. 0,6 dl vann
Fremgangsmåte
- 11. Legg brisketen med fett siden opp i slow cookeren, strø hvitløkspulver over, og gni ketchup godt inn i brisketen. Legg løkskiver rundt og oppå kjøttet, og tilsett nok vann til å dekke bunnen av cookeren.
- 22. Kok på lav varme hele dagen, for den mest møre brisketen du noensinne har smakt.
- 33. Til saus, fjern brisketen fra slow cookeren, og øk temperaturen til høy. Bland melet med 1/4 kopp vann, tilsett i gryten, og kok opp under konstant omrøring.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetsberisket av storfe for best resultat\nSørg for å gni inn krydder godt i kjøttet før langkoking\nLa brisketsen hvile i 30 minutter før servering for optimal mørhet
Serveringsforslag
Server den møre brisketsen med sprø stekte poteter og en frisk salat av sesongens grønnsaker. Avslutt med et glass et fyldig rødt vin for å fremheve rettens dype, kraftige smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deli Style Brisket?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deli Style Brisket. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deli Style Brisket?▼
Total tilberedningstid for Deli Style Brisket er omtrent 270 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deli Style Brisket vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deli Style Brisket?▼
En porsjon av Deli Style Brisket inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
