Deilige terningstykker av kjøtt
Oppskrift på yummy cube steaks, en saftig og enkel hovedrett. Perfekt for en rask middag, med tips for perfekt tilberedning.
Om denne retten
Denne klassiske kjøttretten er en hyggelig og varmende opplevelse for hele familien. Gjennom å brune kjøttet først, får du en rik og dyp smak fra de skjøre kjøttstykkene som så simmrer i en saus av aromatiske tomater og urter. Sammen med den sprø zucchini blir resultatet en kompleks og nærende rett som garantert vil bli en favoritt på middagsbordet.
Ingredienser
- 1,8 kg storfekube, skåret i terninger
- 0,6 dl allsidig mel
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 (410 g) boks hakkede tomater
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 1 stor løk, tynne skiver
- 1 teskje italienske krydderurter
- 5 små zucchini, skåret i 1/2 tommers skiver
Ingredienser
- 1,8 kg storfekube, skåret i terninger
- 0,6 dl allsidig mel
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje pepper
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 (410 g) boks hakkede tomater
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 1 stor løk, tynne skiver
- 1 teskje italienske krydderurter
- 5 små zucchini, skåret i 1/2 tommers skiver
Fremgangsmåte
- 1Legg kjøttkuben, mel, salt og pepper i en stor, lukket plastpose. Lukk posen og rist for å dekke kjøttet godt.
- 2Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme, og brun kjøttkuben. Skru ned varmen til lav, og bland inn tomater, tomatsaus, løk og italienske krydder. Dekk til, og la det småkoke i minst én time, med jevne mellomrom omrøring.
- 3Legg squashen i pannen, og dekk den med tomatsausen. Fortsett å småkoke uten lokk i 10 minutter, eller til squashen er mør.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kjøttet godt i stekepannen før du tilsetter resten av ingrediensene - dette låser inn mye smak.
- 2Vær tålmodig og la kjøttet småkoke i minst én time, slik at det blir ømtt og mørt.
- 3Lag gjerne ekstra saus, den passer perfekt til å dyppe brød i!
Serveringsforslag
Server de møre kjøttterningene og den saftlige sausen over en seng av krydret ris eller pasta. En enkel, grønn salat vil være et herlig tilbehør og gi et friskt motstykke til den intense smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilige terningstykker av kjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilige terningstykker av kjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilige terningstykker av kjøtt?▼
Total tilberedningstid for Deilige terningstykker av kjøtt er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilige terningstykker av kjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilige terningstykker av kjøtt?▼
En porsjon av Deilige terningstykker av kjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
