Ingredienser
- 1.8 kg storfekjøtt, skåret i terninger
- 0.6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 (410 g) boks hakkede tomater
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 1 stor løk, tynne skiver
- 1 ts italienske krydderurter
- 5 små squash, skåret i 1.25 cm tykke skiver
Ingredienser
- 1.8 kg storfekjøtt, skåret i terninger
- 0.6 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 (410 g) boks hakkede tomater
- 1 (425 g) boks tomatsaus
- 1 stor løk, tynne skiver
- 1 ts italienske krydderurter
- 5 små squash, skåret i 1.25 cm tykke skiver
Slik gjør du:
- Ha kjøttterninger, mel, salt og pepper i en stor, lukket plastpose. Lukk posen og rist godt for å dekke kjøttet.
- Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Brun kjøttterningene.
- Skru ned varmen til lav. Bland inn hakkede tomater, tomatsaus, løk og italienske krydderurter.
- Dekk til og la det småkoke i minst én time. Rør om jevnlig.
- Legg squashen i pannen og dekk den med tomatsausen.
- Fortsett å småkoke uten lokk i 10 minutter, eller til squashen er mør.
Om denne retten
Denne klassiske kjøttretten er en hyggelig og varmende opplevelse for hele familien. Ved å brune kjøttet først, får du en rik og dyp smak fra de møre kjøttstykkene som så simrer i en saus av aromatiske tomater og urter. Sammen med den sprø squashen blir resultatet en kompleks og nærende rett som garantert vil bli en favoritt på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune kjøttet godt i stekepannen før du tilsetter resten av ingrediensene – dette låser inn mye smak.
- 2Vær tålmodig og la kjøttet småkoke i minst én time, slik at det blir mørt og saftig.
- 3Lag gjerne ekstra saus, den passer perfekt til å dyppe brød i!
Serveringsforslag
Server de møre kjøttterningene og den saftige sausen over en seng av krydret ris eller pasta. En enkel, grønn salat vil være et herlig tilbehør og gi et friskt motstykke til den intense smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash?▼
Total tilberedningstid for Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash?▼
En porsjon av Møre kjøttterninger i tomatsaus med squash inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
