Deilige peanøttsmørkjeks
Oppskrift på myke og smakfulle peanøttsmørkjeks. Perfekt som snacks eller dessert, enkel å lage og passer for alle anledninger.
Om denne retten
Deilige peanøttsmørkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer margarin, peanøttsmør, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl margarin
- 2. 2,4 dl peanøttsmør
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 2,4 dl brunt sukker
- 5. 2 egg
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1/2 teskje mandelessens
- 8. 5,9 dl hvetemel
- 9. 1 1/2 teskjeer natron
- 10. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl margarin
- 2. 2,4 dl peanøttsmør
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 2,4 dl brunt sukker
- 5. 2 egg
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1/2 teskje mandelessens
- 8. 5,9 dl hvetemel
- 9. 1 1/2 teskjeer natron
- 10. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør to bakeark.
- 22. I en stor bolle, krem sammen margarin, peanøttsmør, hvitt sukker og brunt sukker til det er glatt. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vanilje- og mandelessens. Bland mel, natron og salt; rør det inn i peanøttsmørblandingen. Rull deigen til 2,5 cm store kuler og legg dem med 5 cm mellomrom på de forberedte bakearkene. Bruk en våt gaffel dyppet i sukker for å lage kryssmønsteret på toppen.
- 33. Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen. La kjeksene avkjøle på bakearket i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt. Ta et glass melk og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilige peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilige peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilige peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Deilige peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilige peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilige peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Deilige peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
