Deilig spinat- og kalkunlasagne
Oppskrift på en smakfull og sunn spinat og kalkun lasagne. Enkel å lage, perfekt for en næringsrik middag for hele familien.
Om denne retten
Denne spinat- og kalkunlasagnen er et fantastisk smakfullt og sundt alternativ til den klassiske kjøttlasagnen. Den gjør bruk av næringsrik spinat og mager kalkunkjøttdeig, noe som gir en lunsj eller middag som er både mettende og god for deg. Oppskriften er en moderne spin på en italiensk favoritt, perfekt for å imponere gjester eller bare for en hyggelig familiemiddag.
Ingredienser
- 1. 1. 9 hele hvete-lasagnalnger
- 2. 1 teskje olivenolje
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. 450 gram kyllingkjøttdeig av kalkunbryst
- 5. 7,1 dl tomatsaus
- 6. 1,2 dl skivede ferske sopp
- 7. 3 spiseskjeer italiensk krydderblanding
- 8. 1/4 teskje malt svart pepper
- 9. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 10. 14,2 dl hakket fersk spinat
- 11. 4,7 dl fettfri ricottaost
- 12. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 13. 4,7 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 1. 9 hele hvete-lasagnalnger
- 2. 1 teskje olivenolje
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. 450 gram kyllingkjøttdeig av kalkunbryst
- 5. 7,1 dl tomatsaus
- 6. 1,2 dl skivede ferske sopp
- 7. 3 spiseskjeer italiensk krydderblanding
- 8. 1/4 teskje malt svart pepper
- 9. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 10. 14,2 dl hakket fersk spinat
- 11. 4,7 dl fettfri ricottaost
- 12. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 13. 4,7 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok lasagnenudler i det kokende vannet i 8 til 10 minutter. Sil av nudlene, og skyll dem med kaldt vann.
- 33. Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Fres løken; kok og rør til løken har blitt myk og gjennomsiktig, ca. 2 minutter. Tilsett karbonadedeigen og kok i ytterligere 5 til 7 minutter, rør om for å bryte opp store kjøttbiter. Rør inn tomatsaus, sopp, italiensk krydder, svart pepper og hvitløkspulver. La det småkoke i 2 minutter, og smak til med salt og pepper.
- 44. Bland spinat, ricottaost og muskatnøtt i en stor bolle.
- 55. For å montere lasagnen, legg tre nudler langsomt i bunnen av en smurt 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form. Fordel en tredjedel av ricottablandingen, en tredjedel av karbonadedeigblandingen og en tredjedel av mozzarellaosten. Gjenta lagene, og avslutt med resten av mozzarellaosten. Stek i forvarmet ovn i 25 minutter. La den avkjøle i 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke spinaten helt gjennom slik at all væske fordamper før du blander den med ricottaosten - dette forhindrer at lasagnen blir for våt.
- 2Ersett italiensk krydderblanding med en blanding av tørket basilikum, oregano, rosmarin og timian for en ekstra smaksrik saus.
- 3Bruk hvitløkskrydret karbonadedeig for en deilig, aromatisk fyllst.
Serveringsforslag
Servér den deilige spinat- og kalkunlasagnen sammen med et friskt, grønt salat og et glass tørr hvitvin for en komplett og smakfull middag. Sprøstekte brødpinner kan også være et godt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilig spinat- og kalkunlasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilig spinat- og kalkunlasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilig spinat- og kalkunlasagne?▼
Total tilberedningstid for Deilig spinat- og kalkunlasagne er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilig spinat- og kalkunlasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilig spinat- og kalkunlasagne?▼
En porsjon av Deilig spinat- og kalkunlasagne inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
