Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks
Oppskrift på saftig kjøttfarse med knuste saltinerkjeks, en smakfull og enkel kjøttrett som passer perfekt til hverdagsmiddag. Lett å lage og full av smak.
Foto av Zoltan Istella på Pexels
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 løk, hakket
- 285 g saltinerkjeks, knust
- salt etter smak
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 ss biffsaus
- 2 egg
- 1.8 dl vann
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 0.5 løk, hakket
- 285 g saltinerkjeks, knust
- salt etter smak
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 ss biffsaus
- 2 egg
- 1.8 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland sammen kjøttdeig av storfe, løk, knuste kjeks, salt, malt svart pepper, biffsaus, egg og vann. Bland godt.
- Overfør blandingen til en smurt ildfast form på 23x33 cm. Form til en avlang brødform, ca. 15x25 cm.
- Stek ved 175 °C i 1 time, eller til midten er gjennomstekt.
Om denne retten
Kjøttfarse er en klassisk, tradisjonell rett som er populær i mange hjem. Denne versjonen med knuste saltinerkjeks gjør farseblandingen ekstra saftig og smakfull, og er perfekt å servere når familien samles for en hjemmelaget middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god blanding av storfe- og svinekjøtt for enda rikere smak.
- 2Eksperimenter med ulike krydder som paprika, løk- eller hvitløkspulver for å tilpasse smaken.
Serveringsforslag
Servér den deilige kjøttfarsen med dampede grønnsaker, kremet potetmos og litt frisk persille som garnityr. En god rødvin eller øl passer utmerket til denne klassiske, hjemlige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks?▼
Total tilberedningstid for Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks?▼
En porsjon av Saftig kjøttfarse med saltinerkjeks inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
