Debbies ultimate sopprett
Oppskrift på debbie's ultimate sopprett. Enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne rike og smaksrike soppretten er en av Debbies klassikere som går rett i hjertet. Med den heftige kombinasjonen av ferske, meiert sopp, smeltet cheddar-ost og deilige brødsmuler, er dette en perfekt hverdagsrett som også funker like godt til store anledninger. Retten har en lang tradisjon i Debbies familie, og bærer preg av hennes kreative og smakfulle tilnærming til matlagingen.
Ingredienser
- 1. 1. 3 spiseskjeer smør
- 2. 1135 gram ferske sopp i skiver
- 3. 1 (115 gram) boks skivede svarte oliven, drenket
- 4. 7,1 dl revet Cheddar-ost
- 5. 2 spiseskjeer hvetemel
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 7. 1,2 dl finhakkede tørre brødsmuler
Ingredienser
- 1. 1. 3 spiseskjeer smør
- 2. 1135 gram ferske sopp i skiver
- 3. 1 (115 gram) boks skivede svarte oliven, drenket
- 4. 7,1 dl revet Cheddar-ost
- 5. 2 spiseskjeer hvetemel
- 6. 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 7. 1,2 dl finhakkede tørre brødsmuler
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Smelt 3 spiseskjeer smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett sopp, og stek til de er møre, ca. 10 minutter. Legg halvparten av soppen i bunnen av en ildfast form. Strø over halvparten av oliven, halvparten av osten, og 1 spiseskje mel. Gjenta lagene, og topp med brødsmuler. Drypp over 2 spiseskjeer smør som er smeltet.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 30 minutter, til retten er boblende og gyllen på toppen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å sautere soppene godt slik at de mister all fuktighet før du legger dem i formen - dette forhindrer at retten blir for vannete.
- 2Prøv gjerne å bruke en blanding av sopptyper for å få en mer kompleks smak, for eksempel sjampinjong, østerssopp og kantareller.
- 3Dekk gratingretten godt med brødsmuler for en sprø og gyllenbrun topp.
Serveringsforslag
Denne soppretten passer perfekt til et glass frisk, lett rødvin. Server den gjerne med en fargerik salat med sprø grønnsaker for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Debbies ultimate sopprett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Debbies ultimate sopprett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Debbies ultimate sopprett?▼
Total tilberedningstid for Debbies ultimate sopprett er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Debbies ultimate sopprett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Debbies ultimate sopprett?▼
En porsjon av Debbies ultimate sopprett inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
