Dødsfall av Crumble
Lær hvordan du lager en smakfull daddel smuldrepai, en deilig og enkel dessert perfekt for romantiske kvelder eller helgen. Enkelt, raskt og velsmakende!
Om denne retten
Denne crumblen er en fristende kombinasjon av søte dadler og sprø havretopping, som tar deg rett tilbake til barndommens mest beroligende dessertøyeblikk. Den tradisjonelle nordiske crumblen får her et oppdatert uttrykk med de deilige dadfyllet og vannkrispe havresmulene.
Ingredienser
- Fyll:
- 2,4 dl utstenkede og hakkede dadler, eller etter smak
- 0,6 dl kaldt vann, eller etter behov
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt, eller mer etter smak
- Smuldredeig:
- 3,3 dl selvhevende mel
- 3,6 dl margarin
- 2,4 dl havregryn
- 1,8 dl hvitt sukker
Ingredienser
- Fyll:
- 2,4 dl utstenkede og hakkede dadler, eller etter smak
- 0,6 dl kaldt vann, eller etter behov
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt, eller mer etter smak
- Smuldredeig:
- 3,3 dl selvhevende mel
- 3,6 dl margarin
- 2,4 dl havregryn
- 1,8 dl hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 180 grader C (355 grader F). Smør en 23 cm (9-tommers) kvadratisk bakeform.
- 2Bland dadler, vann, 2 spiseskjeer sukker og vaniljeekstrakt i en kjele; kok opp og rør over middels varme til fyllet har fått en pastalignende konsistens, ca. 5 minutter. Tilsett mer vann hvis fyllet blir for tykt. Ta kjelen av varmen og avkjøl.
- 3Ha melet i en bolle og gni inn margarin med hendene til blandingen ligner brødsmuler; rør inn havregryn og ¾ kopp sukker. Trykk halvparten av smulene ned i den forberedte formen. Skje fyllet over bunnen, og jevn ut med bakkant av en skje, og la det være en tynn kant mellom fyllet og kanten av formen. Strø resten av smulene over fyllet.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun, ca. 40–45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Merk at dadfyllet kan variere i tykkelse avhengig av hvor mye væske du tilsetter - juster konsistensen slik at den blir passe for deg. \nFor ekstra krønsj kan du strø litt grovhakket nøtt eller kokos over toppen før du baker den.\nFor en mer luftig og spretende topping, bytt ut litt av margarinen med revet, kald smør.
Serveringsforslag
Denne crumblen er perfekt som en herlig avrunding på et hyggelig middagsselskap eller som en deilig helgekos. Server den varm, gjerne med en skje kremet vaniljeiskrem eller en dæsj rømme for en forførende kontrast av sødme og syre.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dødsfall av Crumble?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dødsfall av Crumble. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dødsfall av Crumble?▼
Total tilberedningstid for Dødsfall av Crumble er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dødsfall av Crumble vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dødsfall av Crumble?▼
En porsjon av Dødsfall av Crumble inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
