Kjøttdeig-wraps med chili og ost

Ingredienser

4porsjoner

565 g mager kjøttdeig av storfe (90%)

2 ts salt, eller etter smak

2 pakker (à 225 g) croissantdeig

2 bokser (à 115 g) hele grønne chili, avrent

1 pakke (à 225 g) revet mild cheddarost

1/2 middels løk, hakket

2,5 dl lett rømme

1 bunt vårløk (ca. 8 stilker), hakket

Hakkede sorte oliven

Ingredienser

4porsjoner

565 g mager kjøttdeig av storfe (90%)

2 ts salt, eller etter smak

2 pakker (à 225 g) croissantdeig

2 bokser (à 115 g) hele grønne chili, avrent

1 pakke (à 225 g) revet mild cheddarost

1/2 middels løk, hakket

2,5 dl lett rømme

1 bunt vårløk (ca. 8 stilker), hakket

Hakkede sorte oliven

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 190 °C.

Varm opp en stekepanne på høy varme. Tilsett kjøttdeigen og salt etter smak, og brun den i omtrent 9 minutter, til den er gjennomstekt. La den renne av for overflødig fett.

Kjevle ut den første pakken med croissantdeig på et bakepapir. Del den i 4 individuelle kvadrater. Ikke del den i trekanter.

Legg én avrent grønn chili på hvert av de fire croissantkvadratene.

Plasser ca. 85 g kokt kjøttdeig på toppen av hver chili.

Strø ca. 28 g cheddarost og hakket løk over kjøttdeigen på hver av de fire innpakkningene.

Åpne den andre pakken med croissantdeig og legg et tilsvarende kvadratisk stykke over hver av innpakkningene, slik at deigen dekker fyllet.

Topp hver innpakkning med ytterligere ca. 28 g ost.

Plasser innpakkningene i den forhåndsoppvarmede ovnen.

Stek i 13 minutter, eller til deigen er gyllenbrun og osten er smeltet.

Ha rømme på hver innpakkning før servering.

Topp med hakket vårløk og sorte oliven.

Om denne retten

Disse kjøttdeig-wrapsene er en klassisk, hjemmelaget rett som byr på en herlig kombinasjon av smaker. Med saftig kjøttdeig, sødmefulle grønne chili og smeltende cheddarost innbakt i sprø croissantdeig, er dette en rett som passer perfekt som en avslappet middag eller en uformell forrett. Enkel å lage og full av smak, vil denne oppskriften garantert bli en favoritt.

Tips og Varianter

1Bruk kun mager kjøttdeig for optimal tekstur og saftighet.

2Sørg for at chiliene er godt avrent for overflødig væske før du pakker dem inn.

3Prøv å erstatte den milde osten med en skarpere variant for å gi rettens smak et løft.

Serveringsforslag

Disse wrapsene passer perfekt sammen med en frisk grønn salat eller en enkel tomatsalat. Server gjerne med ekstra rømme og salsa ved siden av for de som ønsker mer smak.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kjøttdeig-wraps med chili og ost?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeig-wraps med chili og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeig-wraps med chili og ost?▼

Total tilberedningstid for Kjøttdeig-wraps med chili og ost er omtrent 28 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kjøttdeig-wraps med chili og ost vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeig-wraps med chili og ost?▼

En porsjon av Kjøttdeig-wraps med chili og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.