Daddelkjeks med valnøtter
Lær hvordan du lager deilige daddelkjeks med valnøtter. Enkle å bake og perfekte til kaffe eller te. Klassiske kjeks for enhver anledning!
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 8.5 dl siktet hvetemel
- 0.75 ts natron
- 5 ss melk
- 4.7 dl dadler, uten stein og hakket
- 1.8 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 8.5 dl siktet hvetemel
- 0.75 ts natron
- 5 ss melk
- 4.7 dl dadler, uten stein og hakket
- 1.8 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Bland smør, salt og vanilje; rør godt sammen. Tilsett sukker og pisk godt. Pisk inn eggene og bland godt inn i røren.
- Sikt melet sammen med natron, og vend det inn i den kremete røren, vekselsvis med melken. Bland godt.
- Rør inn hakkede dadler og valnøtter.
- Ha små topper av deigen på en bakeplate med en teskje, og trykk dem flate med et glass dekket med en fuktet klut. Strø over sukker.
- Stek ved 180 °C i 12 til 15 minutter. Avkjøl og nyt.
Om denne retten
Daddelkjeks er en klassisk småkake som smaker fantastisk og bringer fram minner om hyggelige stunder. Disse søte og myke småkakene har en herlig blanding av smakfulle dadler og sprø valnøtter som gir en deilig tekstur og balansert sødme.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For å få en jevn form på småkakene, bruk et fuktet glass eller en liten skje for å trykke dem flate før de skal i ovnen.
- 2Tips 2: Deigdottene kan fryses i en plastpose og bakes opp etter hvert som du trenger dem – da får du alltid ferske, hjemmelagde småkaker!
- 3Tips 3: Prøv å bytte ut noen av valnøttene med andre nøtter som mandler eller pekannøtter for å variere smaken.
Serveringsforslag
Daddelkjeks er en perfekt ledsager til en kopp god, varm kaffe eller te. De passer utmerket både som en koselig hverdagsgodbit og som en fin vertskapsbit når gjester kommer på besøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daddelkjeks med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daddelkjeks med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daddelkjeks med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Daddelkjeks med valnøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daddelkjeks med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daddelkjeks med valnøtter?▼
En porsjon av Daddelkjeks med valnøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
