Saftige daddelbarer med havre og kanel
Lær hvordan du lager sunne og smakfulle daddel barer hjemme. Perfekt som snacks eller til å ta med på farten. Enkel oppskrift og tips.
Foto av Annelies Brouw på Pexels
Ingredienser
- 225 g utstenede og hakkede dadler
- 2,4 dl vann
- 1 dl sukker
- 0,8 dl sitronsaft
- 7,1 dl havregryn
- 6 dl hvetemel
- 4 dl brunt sukker
- 0,75 ts malt kanel
- 0,75 ts natron
- 0,75 ts salt
- 4 dl usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 225 g utstenede og hakkede dadler
- 2,4 dl vann
- 1 dl sukker
- 0,8 dl sitronsaft
- 7,1 dl havregryn
- 6 dl hvetemel
- 4 dl brunt sukker
- 0,75 ts malt kanel
- 0,75 ts natron
- 0,75 ts salt
- 4 dl usaltet smør, smeltet
Slik gjør du:
- Bland de hakkede dadlene og vannet i en middels stor kjele.
- La det småkoke på middels lav varme i 5 minutter.
- Tilsett sukker og sitronsaft, og rør til sukkeret er oppløst.
- Kok opp igjen og la det småkoke i 1 minutt.
- Fjern fra varmen og la det avkjøle til romtemperatur.
- Smør en 23 x 33 cm stor bakeform med 5 cm høye sider grundig, og dekk bunnen med bakepapir.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bland havregryn, mel, brunt sukker, kanel, natron og salt i en stor bakebolle.
- Bland godt med en tresleiv.
- Hell over det smeltede smøret, og rør til det er jevnt fordelt.
- Fordel halvparten av denne smuldredeigen i bunnen av formen.
- Dekk med et jevnt lag av den avkjølte dadelfyllet.
- Topp dadelfyllet med et nytt lag av smuldredeigen.
- Stek i 30 til 35 minutter, eller til toppen er gyllen og boblende, og kantene har begynt å karamellisere.
- Avkjøl på en rist til romtemperatur.
- Kjør en kniv rundt innsiden av formen for å løsne.
- Skjær i 12 firkanter.
Om denne retten
Disse deilige daddelbarene er et perfekt eksempel på hvordan enkle ingredienser kan løftes til nye høyder. Dadlene gir en eksotisk, karamellisert sødme som utfylles av de knasende havregrynene og den krydrede kanelaromaen. Perfekt som søt snacks eller dessert når du har gjester på besøk, eller bare ønsker deg noe godt til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at dadlene er jevnt fordelt i fyllet for best mulig smaksopplevelse.
- 2La bakeformen stå litt på skrå under steking for å få en jevn, gyllen overflate.
- 3Gi retten et løft ved å bytte ut noe av det brune sukkeret med muscovadosirup.
Serveringsforslag
Serveres gjerne lunken med en skje vaniljekesam eller en dæsj rømme for en deilig kontrast til de søte dadlene. Et glass iskaffe eller sherry er også et perfekt følge til disse barene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige daddelbarer med havre og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige daddelbarer med havre og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige daddelbarer med havre og kanel?▼
Total tilberedningstid for Saftige daddelbarer med havre og kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige daddelbarer med havre og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige daddelbarer med havre og kanel?▼
En porsjon av Saftige daddelbarer med havre og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Fersk pizzadeig fra bunnen av
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
