Ingredienser
- 200 g smør
- 2.4 dl utsteinede hakkede dadler
- 2.4 dl hvitt sukker
- 4.7 dl sprø risflak (f.eks. Rice Krispies®)
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2 ss melis, eller etter behov
Ingredienser
- 200 g smør
- 2.4 dl utsteinede hakkede dadler
- 2.4 dl hvitt sukker
- 4.7 dl sprø risflak (f.eks. Rice Krispies®)
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2 ss melis, eller etter behov
Slik gjør du:
- Smelt smør i en kjele over middels varme.
- Tilsett dadler og hvitt sukker i det smeltede smøret. Kok og rør til blandingen blir tykk og gyllen, ca. 10 til 15 minutter.
- Fjern kjelen fra varmen.
- Rør inn sprø risflak og pekannøtter.
- La blandingen avkjøles til den er lett å håndtere, ca. 5 til 10 minutter.
- Form blandingen til små kuler med hendene.
- Hell melis i en lufttett pose.
- Tilsett daddel- og nøttekulene og rist forsiktig posen til kulene er dekket.
Om denne retten
Disse kremete daddel- og nøttekulene er en tradisjonsrik dessert som har fulgt nordmenn gjennom juletiden i generasjoner. Smaksopplevelsen er unik med de søte, mørke dadlene som balanseres av sprø pekannøtter og den myke, smøraktige konsistensen. De er enkle å lage og perfekte å ha i bakhånd når uventede gjester dukker opp under julerushet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mer smør enn oppskriften tilsier for en enda rikere konsistens.
- 2For en mørkere, mer karamellisert smak kan du la dadlene og sukkeret surre litt lenger i gryta.
- 3Du kan bytte ut pekannøttene med mandler eller hasselnøtter for litt variasjon i smak og tekstur.
Serveringsforslag
Servér daddelkulene som avslutning på et julemåltid, gjerne sammen med en god, varm kopp julegløgg eller et glass krydret akevitt. De passer også perfekt som medbrakt godsak til julebord og nissefester.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daddel- og nøttekuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daddel- og nøttekuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daddel- og nøttekuler?▼
Total tilberedningstid for Daddel- og nøttekuler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daddel- og nøttekuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Daddel- og nøttekuler?▼
En porsjon av Daddel- og nøttekuler inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
