DaSpot Kylling Sandwich
Lær hvordan du lager den deilige daspot kylling smørbrød. En perfekt rett for en rask lunsj eller middag, med sprø kylling og ferske ingredienser.
Om denne retten
Denne fantastiske DaSpot Kylling Sandwichen tar tradisjonell fastfood til et helt nytt nivå. Ved å kombinere saftig, rotisserie-stekt kylling med en deilig chipotle-mayo og sprø, hjemmelaget tabbouleh, får du en smakseksplosjon som virkelig setter ganen i sving. Oppskriften er inspirert av de klassiske meksikanske grillkylling-sandwichene, men med en tvist som gjør den absolutt unik og uimotståelig.
Ingredienser
- Canolaolje til steking
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 (3 til 1815 gram) storkjøpt rotisseriekylling
- 0,6 dl hakket rød paprika
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket løk
- 1 jalapeño, frøet og hakket
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 teskje granulert kyllingbuljong
- En klype cayennepepper
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 egg
- 3 spiseskjeer panko-ristet brødsmuler
- Chipotle-mayo, oppskrift følger
- 1 pint ferdiglaget tabbouleh-salat
- 4 til 6 portugisiske brød, delt
- 2,4 dl hvetemel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 egg, vispet
- 4,7 dl panko-ristet brødsmuler, i en grunn skål
- Chipotle-mayo, oppskrift følger
- 2,4 dl majones
- 1 sitron, presset
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 chipotle-pepper, finhakket
- En klype kosher-salt
- En klype knust svart pepper
- 1 teskje finhakket hvitløk
Ingredienser
- Canolaolje til steking
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 (3 til 1815 gram) storkjøpt rotisseriekylling
- 0,6 dl hakket rød paprika
- 0,6 dl hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket løk
- 1 jalapeño, frøet og hakket
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 teskje granulert kyllingbuljong
- En klype cayennepepper
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 egg
- 3 spiseskjeer panko-ristet brødsmuler
- Chipotle-mayo, oppskrift følger
- 1 pint ferdiglaget tabbouleh-salat
- 4 til 6 portugisiske brød, delt
- 2,4 dl hvetemel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 egg, vispet
- 4,7 dl panko-ristet brødsmuler, i en grunn skål
- Chipotle-mayo, oppskrift følger
- 2,4 dl majones
- 1 sitron, presset
- 1 teskje finhakket hvitløk
- 2 chipotle-pepper, finhakket
- En klype kosher-salt
- En klype knust svart pepper
- 1 teskje finhakket hvitløk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en frityrgryte med rapsolje til 350 grader Fahrenheit.
- 2Plukk kyllingen fra beina og legg den i en stor bolle. Sett til side.
- 3I en middels stor stekepanne over middels høy varme, tilsett 2 spiseskjeer olivenolje. Ha i paprika, løk, jalapeños og hvitløk, og kok til det er lett karamellisert. Rør inn buljong og cayennepepper, og smak til med salt og pepper.
- 4Legg paprika- og løkblandingen, den plukkede kyllingen, egg og brødsmuler i en food processor, og puls til alt er godt blandet og litt chunky. Form kyllingblandingen til burgarlignende kaker. Ha melet i en flat skål og krydre med salt og pepper. Ha egg og brødsmuler i separate flate skåler. Paner kakene ved å dyppe dem først i det krydrede melet, deretter i eggene, og til slutt i brødsmulene. Legg dem på et fat.
- 5Stek kakene til de er sprø og gyldne, ca. 1–2 minutter. Smør chipotlemayonnaise på begge sider av de portugisiske rundstykkene. Legg kyllingkakene i bunnen av rundstykkene, og topp med en god skje tabbouleh. Legg på toppene av rundstykkene og server.
- 6I en liten bolle, bland alle ingrediensene til en dressing til de er godt blandet. Dekk til og sett i kjøleskapet til den skal brukes.
Tips og Varianter
- 1Bruk en storkjøpt rotisserie-kylling for å spare tid og få den aller beste smaken.\nForsterk chipotleløken ved å la den surre i litt olje før du blander den i kyllingblandingen.\nSørg for at kyllingkakene er godt sammensatt før du panerer dem, slik at de holder formen under steking.
Serveringsforslag
Denne sandwichen passer utmerket til en sommerlunsj eller middag på terrassen. Server den sammen med en frisk, grønn salat og et glass iskald, sitronspritbasert drikke for å balansere de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man DaSpot Kylling Sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage DaSpot Kylling Sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage DaSpot Kylling Sandwich?▼
Total tilberedningstid for DaSpot Kylling Sandwich er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er DaSpot Kylling Sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i DaSpot Kylling Sandwich?▼
En porsjon av DaSpot Kylling Sandwich inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
