DASH-dietten mexicansk ovnsrett
Oppskrift på dash diet mexican bake, en sunn og smakfull rett som passer for hele familien. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne meksikansk inspirerte ovnsretten kombinerer de fenomenale smakene fra DASH-dietten i en enkel og næringsfull middag. Den er full av syrlig, krydrete og berikende smaker som gir deg god samvittighet med hver bit. Oppskriften ble utviklet for å gi deg en mettende og balansert rett med mye fiber og magert protein - perfekt for en aktiv livsstil.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl kokt ris, helst brun ris
- 2. 455 gram skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 3. 2 bokser á 410 gram med hermetiske tomater uten salt, hakkede eller knuste
- 4. 1 boks á 425 gram med uten-salt svarte bønner, drenert og skylt
- 5. 2,4 dl frosne gule maiskorn
- 6. 2,4 dl hakket rød paprika
- 7. 2,4 dl hakket poblano-pepper
- 8. 1 spiseskje chilipulver
- 9. 1 spiseskje spisskummen
- 10. 4 hvitløksfedd, knust
- 11. 2,4 dl revet lett fettredusert Monterey Jack-ost
- 12. 0,6 dl jalapeñoskiver (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 3,6 dl kokt ris, helst brun ris
- 2. 455 gram skinn- og benfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- 3. 2 bokser á 410 gram med hermetiske tomater uten salt, hakkede eller knuste
- 4. 1 boks á 425 gram med uten-salt svarte bønner, drenert og skylt
- 5. 2,4 dl frosne gule maiskorn
- 6. 2,4 dl hakket rød paprika
- 7. 2,4 dl hakket poblano-pepper
- 8. 1 spiseskje chilipulver
- 9. 1 spiseskje spisskummen
- 10. 4 hvitløksfedd, knust
- 11. 2,4 dl revet lett fettredusert Monterey Jack-ost
- 12. 0,6 dl jalapeñoskiver (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader. Fordel risen i en grunne ildfast form på ca. 3 liter. Legg kyllingen oppå. I en bolle, bland tomater, bønner, mais, paprika, krydder og hvitløk; hell over kyllingen. Topp med ost og eventuelt jalapeño. Stek i 45 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst brun ris for mer næringsstoffer og fiber\nLa poprikaen og jalapeñoen bli værende hvis du ønsker ekstra varme\nEksperimentér med ulike typer bønner, men vær påpasselig med saltinnholdet
Serveringsforslag
Server retten med fersk avokado, rømme og sprø tortillachips for en komplett meksikansk fest. Avslutt måltidet med en forfriskende, sitruspreget salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man DASH-dietten mexicansk ovnsrett?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage DASH-dietten mexicansk ovnsrett. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage DASH-dietten mexicansk ovnsrett?▼
Total tilberedningstid for DASH-dietten mexicansk ovnsrett er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er DASH-dietten mexicansk ovnsrett vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i DASH-dietten mexicansk ovnsrett?▼
En porsjon av DASH-dietten mexicansk ovnsrett inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
