Krydret chili med kjøttdeig og bønner
Oppskrift på en smakfull og krydret chili med kjøttdeig og bønner, perfekt for kalde dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl hakket løk
- 1/2 rød paprika, hakket
- 3 ss chilipulver
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 laurbærblad
- 1 (410 g) boks hermetiske og hakkede tomater
- 1 (425 g) boks kidneybønner, avrent
- 2.4 dl spaghetti- eller pastasaus
- 2.4 dl salsa
- 0.6 dl tacosaus
Ingredienser
- 455 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.4 dl hakket løk
- 1/2 rød paprika, hakket
- 3 ss chilipulver
- 2 ts finhakket hvitløk
- 1 laurbærblad
- 1 (410 g) boks hermetiske og hakkede tomater
- 1 (425 g) boks kidneybønner, avrent
- 2.4 dl spaghetti- eller pastasaus
- 2.4 dl salsa
- 0.6 dl tacosaus
Slik gjør du:
- I en stor kjele eller gryte, stek kjøttdeig, løk og rød paprika til kjøttet er brunt.
- Sil av overflødig fett.
- Rør inn chilipulver, hvitløk, laurbærblad, hakkede tomater, spaghetti- eller pastasaus, salsa og tacosaus.
- Senk varmen og la det småkoke i 1 1/2 time, rør av og til.
- Rør inn bønner rett før servering og varm opp.
Om denne retten
Krydret chili med kjøttdeig og bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 105 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer magert kjøttdeig av storfe, hakket løk, rød paprika, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chili med kjøttdeig og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chili med kjøttdeig og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chili med kjøttdeig og bønner?▼
Total tilberedningstid for Krydret chili med kjøttdeig og bønner er omtrent 105 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chili med kjøttdeig og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chili med kjøttdeig og bønner?▼
En porsjon av Krydret chili med kjøttdeig og bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
