Krydrede bønner med bacon og paprika
En smakfull og enkel oppskrift på krydrede bønner med bacon og paprika, perfekt som hovedrett eller tilbehør. Lær hvordan du lager denne populære retten hjemme.
Foto av Erik Mclean på Pexels
Ingredienser
- 225 g pepperbacon
- 1590 g stekte bønner
- 2 røde paprika, uten frø og i terninger
- 1 grønn paprika, uten frø og i terninger
- 1 gul paprika, uten frø og i terninger
- 1 stor løk, hakket
- 0.3 dl grønnsaksblanding (f.eks. Veggie Shake)
- 0.6 dl ketchup
- 250 g BBQ-saus
- 170 g melasse
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl brunt sukker
- 0.6 dl lønnesirup
Ingredienser
- 225 g pepperbacon
- 1590 g stekte bønner
- 2 røde paprika, uten frø og i terninger
- 1 grønn paprika, uten frø og i terninger
- 1 gul paprika, uten frø og i terninger
- 1 stor løk, hakket
- 0.3 dl grønnsaksblanding (f.eks. Veggie Shake)
- 0.6 dl ketchup
- 250 g BBQ-saus
- 170 g melasse
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl brunt sukker
- 0.6 dl lønnesirup
Slik gjør du:
- Hakk baconet og stek det i en stekepanne på middels varme til det meste av fettet har blitt utløst og baconet er sprøtt.
- Hell de stekte bønnene over i en stor kjele, og varm opp på middels-lav varme.
- Tilsett det stekte baconet i kjelen med bønnene.
- Rør inn paprika og hakket løk.
- Tilsett de resterende ingrediensene (grønnsaksblanding, ketchup, BBQ-saus, melasse, honning, brunt sukker og lønnesirup).
- La det småkoke i 30 minutter, slik at smakene får satt seg.
- Server med en gang eller oppbevar i kjøleskapet over natten for å la smakene utvikle seg ytterligere.
Om denne retten
Disse krydrede bønnene er en smakfull og mettende rett som kombinerer den rike smaken av BBQ med sødme fra melasse, honning og lønnesirup, samt dybde fra sprøstekt bacon og friskhet fra paprika. En spennende vri på en klassisk gryterett som passer perfekt som hovedrett eller som et robust tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigstekte bønner for å spare tid – de holder seg saftige og fibrøse.
- 2Tilsett litt grønnsaksblanding for en ekstra smaksfull krydderblanding.
- 3La gryten småkoke i minst 30 minutter for å la smakene utvikle seg ordentlig og blande seg godt.
Serveringsforslag
Disse bønnene er best når de serveres varme, gjerne med nybakt focaccia eller grove knekkebrød på siden. En frisk grønn salat med en lett vinaigrette tilfører en fin syre som balanserer sødmen i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede bønner med bacon og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede bønner med bacon og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede bønner med bacon og paprika?▼
Total tilberedningstid for Krydrede bønner med bacon og paprika er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede bønner med bacon og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede bønner med bacon og paprika?▼
En porsjon av Krydrede bønner med bacon og paprika inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
