Hjemmelagde proteinbarer – sunn og velsmakende energibar

Ingredienser

12porsjoner

Olivenolje eller non-stick spray

3,5 dl havregryn (gammeldags)

2 ss solsikkefrø

3 ss usøtet kokosflak

2 ss lyst brunt sukker, lett pakket

0,5 ts malt kanel

0,5 ts salt

3 ss kokosolje (smeltet)

1,25 dl naturell gresk yoghurt (redusert fett)

0,75 dl mandelsmør

2 ss honning

1,25 dl vanilje- eller sjokoladeproteinpulver (myse)

3 ss ristede mandler, grovhakket

0,5 dl tørkede tranebær

Ingredienser

12porsjoner

Olivenolje eller non-stick spray

3,5 dl havregryn (gammeldags)

2 ss solsikkefrø

3 ss usøtet kokosflak

2 ss lyst brunt sukker, lett pakket

0,5 ts malt kanel

0,5 ts salt

3 ss kokosolje (smeltet)

1,25 dl naturell gresk yoghurt (redusert fett)

0,75 dl mandelsmør

2 ss honning

1,25 dl vanilje- eller sjokoladeproteinpulver (myse)

3 ss ristede mandler, grovhakket

0,5 dl tørkede tranebær

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform med olivenolje eller non-stick spray.

Bland havregryn, solsikkefrø, kokosflak, brunt sukker, kanel og salt i en stor bolle.

I en annen middels stor bolle, rør sammen smeltet kokosolje, yoghurt, mandelsmør og honning.

Tilsett yoghurtblandingen i havreblandingen og bland godt til alt er jevnt fordelt.

Rør inn proteinpulver, mandler og tranebær. Blandingen vil være klissete.

Fordel blandingen jevnt i den forberedte formen og stek i 15 minutter.

Ta formen ut av ovnen og la blandingen avkjøle litt. Skjær den deretter i 12 biter.

Fjern forsiktig bitene fra formen med en slikkepott og overfør dem til et bakepapirkledd stekebrett med kant.

Stek bitene til de begynner å bli gyldne, omtrent 10 minutter til.

Ta stekebrettet ut av ovnen, overfør bitene til en avkjølingsrist, og la dem avkjøle helt. Pakk dem inn i aluminiumsfolie eller plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i opptil én uke.

Om denne retten

Disse proteinbarene er et sunt, deilig og energigivende mellommåltid. Inspirert av tradisjonell granola, kombinerer disse barene saftige kokosflak, nøtter og tranebær med en kremet konsistens takket være gresk yoghurt og mandelsmør. Perfekt for frokost, lunsj eller som en energiboost før trening.

Tips og Varianter

1Bruk smeltet kokosolje for å sikre at ingrediensene binder seg jevnt.

2Sørg for å la barene avkjøle helt før servering for best konsistens og for å unngå at de faller fra hverandre.

3Bytt ut tranebær med annen tørket frukt som aprikos eller kirsebær for variasjon.

Serveringsforslag

Servér proteinbarene sammen med et glass kald, kremet mandelmelk eller en fersk smoothie for en næringsfull og tilfredsstillende snack. De passer også utmerket til å ta med seg på farten.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær?▼

Total tilberedningstid for Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær?▼

En porsjon av Hjemmelagde proteinbarer med havre og bær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.