Danas mørke sjokoladebark
Lær hvordan du lager deilig mørk sjokoladebark med enkle steg. Perfekt som søt snacks eller gave. Rask og enkel oppskrift for sjokoladeelskere.
Om denne retten
Danas mørke sjokoladebark er et deilig og enkelt dessertalternativ som forener den rike, kremalse sjokoladen med sprø, ristet hasselnøtter. Denne tradisjonelle norske juledesserten er en perfekt avslutning på et høytidsmåltid, eller den kan nytes som en lekker snack sammen med et glass rødvin en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ristet hasselnøtter, hakket
- 2. 455 gram mørk sjokolade
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 2,4 dl brunt riskorn
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ristet hasselnøtter, hakket
- 2. 455 gram mørk sjokolade
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1 teskje malt kanel
- 5. 2,4 dl brunt riskorn
Fremgangsmåte
- 11. Dekk et stort bakepapir på et stekebrett eller bruk et Silpat-ark, og sett det til side. Rist hasselnøtter i en tørr panne til de er varme og dufter godt. La nøttene avkjøle, hakk dem deretter opp og sett de hakkede bitene til side.
- 22. Smelt sjokoladen forsiktig i et vannbad, rør forsiktig med en tresleiv til den er glatt. Rør inn vanilje og kanel; tilsett brunt riskorn og bland forsiktig. Hell blandingen på det forberedte bakepapiret og jevne ut til en rektangulær form (det trenger ikke være perfekt).
- 33. Strø over hakkede hasselnøtter og sett til side i 1 til 2 timer (eller 30 til 45 minutter i kjøleskapet) til sjokoladen har stivnet. Bryt i biter og server.
- 44. Næringsinnhold: Energi: 110 kcal; Totalt fett: 7 gram; Mettet fett: 4 gram; Totalt karbohydrat: 11 gram; Protein: 1 gram; Natrium: 12 milligram; Kolesterol: 0 milligram; Fiber: 2 gram
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ristefå hasselnøttene ordentlig slik at de får en nydelig, kremete nøttesmak. Ikke vær redd for å være litt raus med kanel - det gir en deilig varmende dybde til sjokoladen. Ha litt tålmodighet når du lar sjokoladebarken stivne, slik at den får en perfekt sprø og knasende overflate.
Serveringsforslag
Danas mørke sjokoladebark er et nydelig selskap til en kopp god, varm kaffe eller et glass av din yndlingslikør. Servér den sammen med litt frisk appelsin- eller sitronskive for en frisk og livlig kontrast til den rike sjokoladen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Danas mørke sjokoladebark?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Danas mørke sjokoladebark. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Danas mørke sjokoladebark?▼
Total tilberedningstid for Danas mørke sjokoladebark er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Danas mørke sjokoladebark vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Danas mørke sjokoladebark?▼
En porsjon av Danas mørke sjokoladebark inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
