Daisys skjebrød med mais
Denne oppskriften på Daisys skjebrød er perfekt som et smakfullt og enkelt tilbehør. Lær hvordan du lager dette myke og luftige brødet hjemme.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 1.8 dl gult maismel
- 1 ss sukker
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4 egg, skilt
- 2.4 dl frosne maiskjerner, tint
Ingredienser
- 4.7 dl melk
- 1.8 dl gult maismel
- 1 ss sukker
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4 egg, skilt
- 2.4 dl frosne maiskjerner, tint
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en souffléform på 2.4 liter (10 kopper) godt.
- Varm opp melken nesten til kokepunktet i en tykk, middels stor kjele over middels varme.
- Visp inn maismel gradvis og rør til blandingen blir veldig tykk, ca. 2 minutter. Ta kjelen av varmen.
- Visp inn sukker, bakepulver og salt. Krydre med pepper.
- Tilsett eggeplommer og mais, og bland godt.
- Pisk eggehvitene i en stor bolle til de er stive, men ikke tørre.
- Venn eggehvitene forsiktig inn i maisblandingen.
- Hell røren over i den forberedte formen.
- Stek til brødet er akkurat fast i midten, ca. 40 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Daisys skjebrød med mais er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk, gult maismel, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daisys skjebrød med mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daisys skjebrød med mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daisys skjebrød med mais?▼
Total tilberedningstid for Daisys skjebrød med mais er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daisys skjebrød med mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daisys skjebrød med mais?▼
En porsjon av Daisys skjebrød med mais inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
