Daisys skje-brød
Oppskriften på daisy's spoon brød er perfekt for en smakfull og enkel siderett. Lær hvordan du lager denne myke og luftige brødet hjemme.
Om denne retten
Daisys skje-brød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melk, gult maismel, spiseskje sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk
- 2. 1,8 dl gult maismel
- 3. 1 spiseskje sukker
- 4. 1/2 teskje bakepulver
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 4 egg, skilt
- 7. 2,4 dl frosne maiskjerner, tint
Ingredienser
- 1. 4,7 dl melk
- 2. 1,8 dl gult maismel
- 3. 1 spiseskje sukker
- 4. 1/2 teskje bakepulver
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 4 egg, skilt
- 7. 2,4 dl frosne maiskjerner, tint
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør en souffléform på 10 kopper godt. Varm opp melk nesten til kokepunktet i en tykk, middels stor kjele over middels varme. Visp inn maismelet gradvis og rør til det blir veldig tykt, ca. 2 minutter. Ta kjelen av varmen. Visp inn sukker, bakepulver og salt. Krydre med pepper. Tilsett eggeplommer og mais, og bland godt. Pisk eggehvitene i en stor bolle til de er stive, men ikke tørre. Vend eggehvitene forsiktig inn i maisblandingen. Hell røren over i den forberedte formen. Stek til brødet er akkurat fast i midten, ca. 40 minutter. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Daisys skje-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Daisys skje-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Daisys skje-brød?▼
Total tilberedningstid for Daisys skje-brød er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Daisys skje-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Daisys skje-brød?▼
En porsjon av Daisys skje-brød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
