Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing
En enkel og velsmakende oppskrift på kielbasa og mais hash, perfekt for en rask middag før lønnsutbetalingen. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer rapsolje, delt, store røde poteter, i terninger, kielbasjpølse, i terninger og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer rapsolje, delt
- 2. 4 store røde poteter, i terninger
- 3. 450 gram kielbasjpølse, i terninger
- 4. 1 (454 gram) pakke frossen pepper- og løkblanding til wok
- 5. 1 (312 gram) boks hel mais
- 6. 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- 7. salt og svart pepper etter smak
- 8. 6 egg (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer rapsolje, delt
- 2. 4 store røde poteter, i terninger
- 3. 450 gram kielbasjpølse, i terninger
- 4. 1 (454 gram) pakke frossen pepper- og løkblanding til wok
- 5. 1 (312 gram) boks hel mais
- 6. 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- 7. salt og svart pepper etter smak
- 8. 6 egg (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp 1 spiseskje rapsolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Rør inn potetene og kielbasen, og kok til kielbasen er brunet og potetene nesten er møre, ca. 10 minutter. Tilsett den frosne paprika-blandingen og maisen; krydre med rød pepperflak, salt og pepper etter smak. Kok, og rør av og til, til blandingen er varm og potetene er møre, ca. 10 minutter til.
- 22. I mellomtiden, varm opp de resterende 2 spiseskjeene rapsolje i en stor stekepanne over middels varme. Når oljen er varm, knekk eggene i pannen, og stek til ønsket stekegrad, ca. 1 1/2 minutt per side for medium. Fordel kielbasablandingen i 6 porsjoner, og topp hver porsjon med et stekt egg.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing?▼
Total tilberedningstid for Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing?▼
En porsjon av Dagen før lønningsdag: pølse og maisstuing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
