Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte
Lær hvordan du lager en smakfull kielbasa og mais hash dagen før lønning. Perfekt for en rask og rimelig middag eller frokost.
Om denne retten
Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer rapsolje, delt, store røde poteter, i terninger, kielbasjpølse, i terninger og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer rapsolje, delt
- 4 store røde poteter, i terninger
- 450 gram kielbasjpølse, i terninger
- 1 (454 gram) pakke frossen pepper- og løkblanding til wok
- 1 (312 gram) boks helmais
- 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- salt og svart pepper etter smak
- 6 egg (valgfritt)
Ingredienser
- 3 spiseskjeer rapsolje, delt
- 4 store røde poteter, i terninger
- 450 gram kielbasjpølse, i terninger
- 1 (454 gram) pakke frossen pepper- og løkblanding til wok
- 1 (312 gram) boks helmais
- 1/4 teskje knuste rød pepperflak
- salt og svart pepper etter smak
- 6 egg (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Varm opp 1 spiseskje canolaolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Rør inn potetene og kielbasen, og kok til kielbasen er brunet og potetene nesten er møre, ca. 10 minutter. Tilsett den frosne paprikablandingen og maisen; krydre med rød pepperflak, salt og pepper etter smak. Kok, og rør av og til, til blandingen er varm og potetene er møre, ca. 10 minutter til.
- 2I mellomtiden, varm opp de resterende 2 spiseskjeene canolaolje i en stor stekepanne over middels varme. Når oljen er varm, knekk eggene i pannen, og stek til ønsket stekegrad, ca. 1 1/2 minutt per side for medium. Fordel kielbasablandingen i 6 porsjoner, og topp hver porsjon med et stekt egg.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte?▼
Total tilberedningstid for Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte?▼
En porsjon av Dagen før lønningsdag: pølse og maisgryte inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
