Curtis' bakte epler
Lær hvordan du lager deilige bakte epler med Curtis sin oppskrift. Perfekt som dessert i høstsesongen. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse bakverk er en hyllest til høstens herlige epler og den nordiske tradisjonen for å dyrke dem. Oppskriften på Curtis' bakte epler kombinerer søt-sure Northern Spy-epler med krydrete smaker og nøtter, og resultatet er en deilig og nostalgisk dessert som minner om bestemors beste eplepai.
Ingredienser
- 4 Northern Spy- epler, kjernet og den øverste tredjedelen av skallet fjernet
- 1,2 dl sukker blandet med 1 teskje kanel
- 0,6 dl tørkede kirsebær
- 0,6 dl hakkede valnøtter
- 4 spiseskjeer smeltet smør
- 3 dl eplecider
Ingredienser
- 4 Northern Spy- epler, kjernet og den øverste tredjedelen av skallet fjernet
- 1,2 dl sukker blandet med 1 teskje kanel
- 0,6 dl tørkede kirsebær
- 0,6 dl hakkede valnøtter
- 4 spiseskjeer smeltet smør
- 3 dl eplecider
Fremgangsmåte
- 1Legg epler i en 8x8 ildfast form eller en rund oval. Strø kanel- og sukkerblandingen i hulrommene. Bland kirsebær, valnøtter og smør, og fyll hulrommene. Hell eplecider i bunnen av formen, og stek ved 175 °C i 45 minutter.
- 2Tips: Epleringer
- 3Skjær eplene i tynne skiver, og lag ringer. Fordel dem på et non-stick bakepapir, og stek ved 220 °C i én time.
Tips og Varianter
- 1Tips for vellykket resultat:
- 2- Velg hardt og syrlig eplesorter som Northern Spy for best tekstur og smak
- 3- Ha på litt mer kanel og sukker enn oppskriften sier, for å virkelig fremheve eplemakten
- 4- Strø nøtteblandingen utover toppen av eplene for en sprø overflate
Serveringsforslag
Denne bakverk passer ypperlig med en god klatt vaniljekrem eller en klatt iskrem for å balansere de intense eplesmakene. Servér den gjerne med et glass varm, krydret eplecider for en komplett høstlig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Curtis' bakte epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Curtis' bakte epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Curtis' bakte epler?▼
Total tilberedningstid for Curtis' bakte epler er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Curtis' bakte epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Curtis' bakte epler?▼
En porsjon av Curtis' bakte epler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
