Cupcake Poppers
Lær hvordan du lager deilige cupcake poppers. En enkel oppskrift på søte småkaker som passer til enhver anledning. Perfekt for fest eller som en søt snack!
Om denne retten
Disse fargerike, dekorative cupcake-poppersene er et festlig innslag på ethvert kakebord. Inspirert av den klassiske amerikanske smaken av søt vaniljekake med fluffig kremost, bringer de et skjørt, luftig touch til den tradisjonelle cupcaken. Med sin lekne, neonfargepalett er de perfekte for å friste både barn og voksne på bursdager, babyshowers eller andre spesielle anledninger.
Ingredienser
- 1. 1. 1 eske Betty Crocker® SuperMoist® hvit kakeblanding
- 2. Vann, vegetabilsk olje og eggehviter som angitt på kakeblandingsboksen
- 3. 1/4 teskje av hver Betty Crocker® gelé- eller flytende matfarge (neon rosa, neon lilla, neon oransje, neon grønn, klassisk blå)
- 4. 3,6 dl marshmallowkrem
- 5. 1,8 dl smør, myknet
- 6. 3 dl melis
- 7. Betty Crocker® gelé- eller flytende matfarger (neon rosa, neon lilla, neon oransje, neon grønn, klassisk blå)
Ingredienser
- 1. 1. 1 eske Betty Crocker® SuperMoist® hvit kakeblanding
- 2. Vann, vegetabilsk olje og eggehviter som angitt på kakeblandingsboksen
- 3. 1/4 teskje av hver Betty Crocker® gelé- eller flytende matfarge (neon rosa, neon lilla, neon oransje, neon grønn, klassisk blå)
- 4. 3,6 dl marshmallowkrem
- 5. 1,8 dl smør, myknet
- 6. 3 dl melis
- 7. Betty Crocker® gelé- eller flytende matfarger (neon rosa, neon lilla, neon oransje, neon grønn, klassisk blå)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Spray 60 mini muffinsformer. Lag kakerøre som anvist på pakken. Fordel røren i fem små boller, omtrent ¾ kopp hver. Lag fem ulike farger av røren ved å tilsette ¼ teskje geléfarge i hver bolle; bland godt. Fyll hver muffinsform med én måleskje røre, slik at du får 12 cupcakes av hver farge. Stek i 10 til 12 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten. La avkjøle i 5 minutter, før du tar dem ut av formen. Avkjøl helt, ca. 10 minutter. I en stor bolle, pisk marshmallowcreme og smør med elektrisk mikser på middels hastighet til det er godt blandet. Pisk inn melis til det blir luftig. Del frostingen i fem små boller, ca. 1/3 kopp hver. Bruk de samme fem geléfargene til å lett farge frostingen i hver bolle slik at den matcher cupcake-fargene. Sett sammen hver kakepopper ved å bruke to mini cupcakes. Kutt av toppene på hver cupcake horisontalt (spar bunnen til annet bruk). Smør eller sprøyt ca. 1 spiseskje frosting på den kuttede siden av en cupcake-topp. Lag en sandwich ved å plassere den kuttede siden av den andre cupcake-toppen på fyllet; trykk lett sammen. Gjenta med de resterende cupcake-toppene. Oppbevar løst dekket.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å ikke overfylle muffinsformene - dette vil gi en ujevn form på cupcakene.
- 2Tilsett fargestoffet gradvis til kakeblandingen for å oppnå de intense, levemusikkfargene. Vær forsiktig så du ikke ender opp med for mye farge.
- 3For en jevnere konsistens på frostingen, pass på at både marshmallowkremen og smøret er ved romtemperatur før du pisker dem sammen.
Serveringsforslag
Disse cupcake-poppersene er et fristende dessertvalg som kan passe utmerket til et glassmosekrus med iskald melk eller champagne, avhengig av anledningen. De knasende, luftige konsistensen danner en fin kontrast til den søte kremfyllingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cupcake Poppers?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cupcake Poppers. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cupcake Poppers?▼
Total tilberedningstid for Cupcake Poppers er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cupcake Poppers vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cupcake Poppers?▼
En porsjon av Cupcake Poppers inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
