Raskt spisskummenbrød
Lær hvordan du lager et enkelt og raskt spisskummenbrød. Perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkelt og smakfullt bakverk på kort tid!
Foto av Magda Ehlers på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 0.5 dl sukker
- 2 ss bakepulver
- 4 ts malt spisskummen
- 1 ts knuste spisskummenfrø
- 0.5 ts tørket sennep
- 2 ts salt
- 3 store egg, pisket
- 3.5 dl melk
- 0.75 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 0.5 dl sukker
- 2 ss bakepulver
- 4 ts malt spisskummen
- 1 ts knuste spisskummenfrø
- 0.5 ts tørket sennep
- 2 ts salt
- 3 store egg, pisket
- 3.5 dl melk
- 0.75 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Rør sammen mel, sukker, bakepulver, malt spisskummen, knuste spisskummenfrø, sennep og salt i en stor bolle.
- Visp sammen egg, melk og olje i en annen bolle.
- Bland de våte ingrediensene inn i melblandingen. Rør til røren akkurat er fuktig.
- Hell røren i en godt smurt avlang form (ca. 28x11x7 cm eller 23x13x8 cm).
- Sett formen midt i en forvarmet ovn på 175°C.
- Stek i 1 time til 1 time og 10 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- La brødet avkjøle i formen på en rist i 15 minutter.
- Velt brødet ut på risten og la det avkjøle helt.
Om denne retten
Duften av malt spisskummen og sprø spisskummenfrø fyller kjøkkenet når du baker dette vidunderlige, tradisjonsrike brødet. Med sin intense, krydrede smak og luftige konsistens, passer raskt spisskummenbrød perfekt til både hverdagsmåltider og spesielle anledninger. Denne unike oppskriften har vært i slekten min i generasjoner, og jeg ser fram til å dele den med deg.
Tips og Varianter
- 1Knuste spisskummenfrø gir en ekstra krydret og aromatisk smak – bruk et morterkar for best resultat.
- 2For en mørere, sprøere skorpe, pensle toppen med litt melk før baking.
- 3Prøv å erstatte melk med yoghurt eller kefir for en deilig, myk og fuktig tekstur.
Serveringsforslag
Dette krydrede brødet er utmerket å servere sammen med en krydret linsesuppe eller en frisk salat med fetaost og oliven. Nyt det også som mellommåltid med en god kopp varm te eller kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raskt spisskummenbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raskt spisskummenbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raskt spisskummenbrød?▼
Total tilberedningstid for Raskt spisskummenbrød er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raskt spisskummenbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Raskt spisskummenbrød?▼
En porsjon av Raskt spisskummenbrød inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
