Eplecrumble i langpanne
Oppskrift på eplecrumble i langpanne, perfekt for alle som elsker smuldrepai. Rask, enkel og deilig dessert. Prøv den i dag!
Foto av Ray Piedra på Pexels
Ingredienser
- 7 mellomstore bakeepler, for eksempel Gala eller Fuji (ca. 1,4 kg)
- 1 ss fersk sitronsaft
- 3,5 dl lettbrunt sukker
- 225 g usaltet smør, smeltet
- 2 ts malt kanel
- Klype salt
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 3,5 dl hvetemel
- Vaniljeis til servering
Ingredienser
- 7 mellomstore bakeepler, for eksempel Gala eller Fuji (ca. 1,4 kg)
- 1 ss fersk sitronsaft
- 3,5 dl lettbrunt sukker
- 225 g usaltet smør, smeltet
- 2 ts malt kanel
- Klype salt
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 3,5 dl hvetemel
- Vaniljeis til servering
Slik gjør du:
- Plasser en rist midt i ovnen og forvarm til 220 °C. Skrell og kjern ut eplene, og skjær dem deretter i 0,6 cm tykke skiver. Legg epleskivene på en stor stekeplate (ca. 45 x 33 cm) og vend dem med sitronsaft, 0,6 dl av det brune sukkeret, 2 ss smeltet smør, 1 ts kanel og 1/8 ts salt.
- Fordel epleskivene jevnt på platen, dekk med aluminiumsfolie og stek til eplene er myke og har sluppet litt væske, ca. 20 minutter.
- I mellomtiden blander du havregryn, mel, resten av det brune sukkeret (ca. 2,9 dl), kanel og salt i en stor bolle, og knuser eventuelle klumper med en gaffel. Tilsett det resterende smøret og rør med en gaffel til blandingen er fuktet og smuldrete.
- Fjern forsiktig aluminiumsfolien og strø havre- og smuldreblandingen jevnt over eplene. Stek uten lokk til toppen er sprø og gyllenbrun, og saften bobler, ca. 15 minutter.
- Server med iskrem.
Om denne retten
Denne fantastiske eplecrumblen er en smakssensasjon for alle epleelskere. Med et perfekt samspill av søte, saftige epler og en sprø, smøraktig havregryntopping, er dette den ultimate høstdesserten. Enten du lager den til et avslappende hverdagskaffe eller en festlig familiesammenkomst, vil denne crumblen raskt bli en ny favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av eplesorter for best mulig smaksbalanse – prøv å kombinere noen søte, saftige epler med litt surere sorter for å oppnå den perfekte teksturen.
- 2Sørg for å skjære eplene i jevne, tynne skiver slik at de blir møre og velsmakende gjennom hele retten.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du bytte ut litt av smøret i toppingen med finhakkede mandler eller valnøtter.
Serveringsforslag
Servér eplecrumblen varm, med en kule vaniljeis på toppen. Den kremete, søte isen balanserer perfekt mot det sprø, smøraktige topplaget og de myke, syrlige epleskivene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplecrumble i langpanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplecrumble i langpanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplecrumble i langpanne?▼
Total tilberedningstid for Eplecrumble i langpanne er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplecrumble i langpanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplecrumble i langpanne?▼
En porsjon av Eplecrumble i langpanne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
