Ingredienser
- 4 skiver Gruyère-ost
- 4 skiver briochebrød, uten skorpe
- 1 egg, pisket med litt vann
- 3 ss smør
- 2 skiver kokt skinke (til Croque Madame)
Ingredienser
- 4 skiver Gruyère-ost
- 4 skiver briochebrød, uten skorpe
- 1 egg, pisket med litt vann
- 3 ss smør
- 2 skiver kokt skinke (til Croque Madame)
Slik gjør du:
- For Croque Monsieur:
- Smør hver skive brød lett.
- Trim osten slik at den er litt mindre enn brødskivene.
- Legg to skiver ost mellom to skiver brød for hver sandwich.
- Dypp begge sider av hver sandwich i det piskede egget.
- Varm opp smør i en stekepanne.
- Stek sandwichene på hver side i ca. 3 minutter, eller til de er gylne og osten er smeltet.
- For Croque Madame:
- Følg trinnene for Croque Monsieur.
- Legg en skive kokt skinke mellom osteskivene i hver sandwich før steking.
Om denne retten
Croque Monsieur og Croque Madame er to klassiske franske smørbrød som tar hverdagsfrokosten eller lunsjen til et helt nytt nivå. Disse rike og smakfulle grillede sandwichene kjennetegnes av den smeltede Gruyère-osten, den sprø briochetoasten og den valgfrie skinken. Uavhengig av om du foretrekker den tradisjonelle Croque Monsieur eller den litt mer luksuriøse Croque Madame, så er dette en perfekt måte å starte dagen på – enten du skal møte opp på kontoret eller slappe av i helgen.
Tips og Varianter
- 11. Bruk briochebrød for den rette søte og myke konsistensen.
- 22. Skjær osten litt mindre enn brødskivene for at den skal smelte helt perfekt og ikke renne ut.
- 33. Dypp sandwichene i egg før steking for at de skal bli gylne og sprø på utsiden.
Serveringsforslag
Server Croque Monsieur eller Croque Madame med en frisk grønn salat og et glass fersk appelsinjuice for en komplett og nærende frokost- eller lunsjopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame?▼
En porsjon av Klassisk Croque Monsieur og Croque Madame inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Krydret kokosris med cashewnøtter
