Critter Fritter Casserole
Lær hvordan du lager en deilig critter fritter grateng med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og smakfull middag for hele familien.
Om denne retten
Critter Fritter Casserole er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, løk, hakket, teskje hvitløkspulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 905 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
- 6. 1 teskje spisskummen
- 7. 1/2 teskje chilipulver
- 8. 1/2 teskje tørket oregano
- 9. 0,6 dl hermetiske jalapeñoskiver, drenert og hakket
- 10. 1 pakke (ca. 240 g) maismuffin- og brødblanding
- 11. 2 ss usaltet smør, smeltet
- 12. 1,8 dl melk
- 13. 1 egg
- 14. 4,7 dl revet ekstra-sharp Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 905 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 4. 1 teskje salt
- 5. 1/2 teskje malt svart pepper
- 6. 1 teskje spisskummen
- 7. 1/2 teskje chilipulver
- 8. 1/2 teskje tørket oregano
- 9. 0,6 dl hermetiske jalapeñoskiver, drenert og hakket
- 10. 1 pakke (ca. 240 g) maismuffin- og brødblanding
- 11. 2 ss usaltet smør, smeltet
- 12. 1,8 dl melk
- 13. 1 egg
- 14. 4,7 dl revet ekstra-sharp Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F).
- 22. Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen, og kok under omrøring til den er gjennomstekt og ikke lenger rosa, ca. 10 minutter. Ta opp kjøttet med en hullsleiv og sett til side. Hell av det meste av fettet, men la det være igjen nok til å dekke bunnen av pannen. Tilsett løk i fettet i pannen; kok og rør til løken er myk, ca. 5 minutter. Returner kjøttet til pannen og krydre med hvitløkskrydder, salt, pepper, spisskummen, chilipulver og oregano. Rør inn jalapeñoskiver og kok til det er gjennomvarmt. Overfør dette blandet til en 20 cm (8 tommer) firkantet ildfast form.
- 33. I mellomtiden, i en middels stor bolle, rør sammen maisbrødmiksen, smør, melk og egg. Dette kan gjøres mens kjøttet koker. Fordel blandingen over kjøttfyllet i den ildfaste formen, og topp med revet ost.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til toppen er gyllenbrun og en kniv satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 minutter. La det avkjøle litt, før du skjærer i firkanter og serverer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Critter Fritter Casserole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Critter Fritter Casserole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Critter Fritter Casserole?▼
Total tilberedningstid for Critter Fritter Casserole er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Critter Fritter Casserole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Critter Fritter Casserole?▼
En porsjon av Critter Fritter Casserole inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
