Creme de Menthe sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige Creme de Menthe sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller til kaffen.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ss creme de menthe-likør
- 7.1 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 7.1 dl mintsjokoladeknapper
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker
- 1.8 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ss creme de menthe-likør
- 7.1 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 7.1 dl mintsjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stor bolle, pisk sammen smør, brunt sukker og hvitt sukker til det er glatt.
- Rør inn eggene.
- Tilsett deretter crème de menthe-likøren.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i smørblandingen.
- Bland inn sjokoladeknappene for hånd med en tresleiv.
- Sett deigen i teskjeer på et bakepapirkledd stekebrett. Kakene bør være minst 5 cm fra hverandre.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen.
- La kakene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter.
- Flytt dem deretter over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Creme de Menthe sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, brunt sukker, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Creme de Menthe sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Creme de Menthe sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Creme de Menthe sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Creme de Menthe sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Creme de Menthe sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Creme de Menthe sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Creme de Menthe sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
