Ingredienser
- 5,9 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
- 4,7 dl kald kremfløte
Ingredienser
- 5,9 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1 ts salt
- 1 ss sukker
- 4,7 dl kald kremfløte
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Rør sammen mel, bakepulver, salt og sukker i en stor bolle.
- Tilsett fløte, og rør bare til en deig dannes.
- Ha store skjeer med røre, ca. 0,6 dl hver, med ca. 2,5 cm mellomrom på et ubrettet stekebrett.
- Stek midt i ovnen til toppene er lyse gullfargede og bunnen er gyllenbrun, ca. 18 til 20 minutter.
Om denne retten
Kremete drop-kjeks er en deilig amerikansk oppskrift, kjent for sitt myke, kremete indre og gylne, sprø overflate. Dette enkle bakverket er perfekt å servere til ettermiddagskaffe eller som en rask frokost, og er et perfekt kompromiss mellom en småkake og en lett, luftig scone.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at fløten er ordentlig kald før den blandes i deigen, dette gir en mykere og luftigere konsistens.
- 2La deigen falle fra skjeen – ikke press den – når du legger kjeksene på platen. Dette bidrar til at de får den karakteristiske dråpeformen.
- 3For å unngå at de blir for tørre, ikke stek kjeksene lenger enn oppskriften tilsier. De skal fortsatt være litt myke på innsiden.
Serveringsforslag
Kremete drop-kjeks er et perfekt tilbehør til en kopp nystekt kaffe eller te. For en ekstra luksus, prøv dem sammen med en kremet vaniljekrem eller syltetøy som et søtt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete drop-kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete drop-kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete drop-kjeks?▼
Total tilberedningstid for Kremete drop-kjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete drop-kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete drop-kjeks?▼
En porsjon av Kremete drop-kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
