Ingredienser
- 85 g kremost
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl fruktmarmelade med ønsket smak
- 0.8 dl melis til pynt
Ingredienser
- 85 g kremost
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl fruktmarmelade med ønsket smak
- 0.8 dl melis til pynt
Slik gjør du:
- Bland kremost og smør til en jevn masse.
- Tilsett mel litt etter litt og rør godt sammen.
- Form deigen til en ball og la den stå i kjøleskapet over natten eller i flere timer.
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Kjevl ut deigen til ca. 3 mm tykkelse på et melet underlag.
- Kutt ut kvadrater på ca. 6 cm.
- Legg en liten teskje (ca. 1/2 ts) med syltetøy eller fruktpreservativ i midten av hvert kvadrat.
- Overlapp motsatte hjørner og klem dem sammen.
- Legg kakene på et bakepapir.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen.
- Avkjøl.
- Dryss lett over med melis.
Om denne retten
Kolacky med kremost er en himmelsk, gammelpolsk dessert som vil få ganen til å danse. Disse møre, små firkantene er fylte med det sødmefulle, fruktbaserte syltetøyet av ditt valg og har en uimotståelig kremete tekstur fra den silkemyke kremosten. Perfekt som en hyggelig liten godbit til kaffen eller et delikat alternativ til den tradisjonelle julekaken.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kremosten og smøret er godt sammenblandede før du tilsetter melet – dette gir den aller møreste og mest sprø deigen.
- 2For enda mer smak, prøv å erstatte noe av melisdryssingen med litt fint revet sitronskall.
- 3La kakene avkjøles helt før du serverer dem – dette hindrer at det sprø skallet mykner opp.
Serveringsforslag
Disse søte fristelsene passer perfekt til en kopp sterk kaffe eller et glass frisk, iskaldt Vin Santo. For en ekstra touch av luksus, server kolacky med en bolle deilig vaniljekrem til å dyppe dem i.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kolacky med kremost og syltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kolacky med kremost og syltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kolacky med kremost og syltetøy?▼
Total tilberedningstid for Kolacky med kremost og syltetøy er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kolacky med kremost og syltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kolacky med kremost og syltetøy?▼
En porsjon av Kolacky med kremost og syltetøy inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Kakao Snickerdoodles med kanel
