Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika
Oppskrift på smakfulle spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika, servert med Bush's Texas Ranchero Grillin' Beans. Enkel og smakfull rett perfekt for sommeren.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ss chilipulver
- 2 ss lyst brunt sukker
- 2 ts spisskummen
- 1 ts finrevet appelsinskall
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 680 g storfekjøtt tri-tip, skåret i 3,8 cm terninger
- 1 stor søt løk, skåret i 3,8–5 cm terninger
- 12 assorterte fargerike små paprika, renset og delt i to
- Vegetabilsk olje
- Bush's® Texas Ranchero Grillin' Beans®
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør, smeltet
- 1 ss chilipulver
- 2 ss lyst brunt sukker
- 2 ts spisskummen
- 1 ts finrevet appelsinskall
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 680 g storfekjøtt tri-tip, skåret i 3,8 cm terninger
- 1 stor søt løk, skåret i 3,8–5 cm terninger
- 12 assorterte fargerike små paprika, renset og delt i to
- Vegetabilsk olje
- Bush's® Texas Ranchero Grillin' Beans®
Slik gjør du:
- Bland smør, chilipulver, spisskummen, brunt sukker, appelsinskall, 1 ss salt og 1 ts pepper i en bolle.
- Tilsett storfekjøttet, og vend det godt slik at det blir jevnt dekket.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time.
- Forbered en grill med høy varme.
- Tre storfekjøttet, løkene og paprikaen på 8 lange spyd, og la det være ca. 0,6 cm mellomrom mellom kjøttbitene.
- Pensle grillristene lett med olje.
- Plasser spydene på grillen.
- Grill, og snu dem jevnlig til kjøttet er medium-rare på hver side, ca. 2–3 minutter på hver av de 4 sidene.
- Overfør til et serveringsfat.
- Server med Bush's® Texas Ranchero Grillin' Beans®.
Om denne retten
Disse spisskummen-kebabene er en smakfull hyllest til Texas' rike kulinariske arv. De spennende kontrastene mellom det møre storfekjøttet, den søte løken og de spreke paprikaene skaper en eksploderende smaksopplevelse som bringer deg rett inn i hjertet av den amerikanske sørstatskulturen. Servert med Bush's Texas Ranchero Grillin'-bønner, er dette en rett som garantert vil imponere gjestene dine på sommerens grillkvelder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet er skåret i jevnstore biter for jevn stekehastighet.
- 2Forvarm grillen godt for å få en deilig, sprø overflate på kebabene.
- 3Bruk en blanding av paprikatyper for best mulig farge og smakskontrast.
Serveringsforslag
Disse spisskummen-kebabene er et perfekt hovedkurs for en uformell sommergrillkveld. Server dem sammen med Bush's Texas Ranchero Grillin'-bønner og en frisk salat for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika?▼
Total tilberedningstid for Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika?▼
En porsjon av Spisskummen-kebaber med oksekjøtt, løk og paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
