Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar
Lær hvordan du lager cowboy spaghetti, en enkel og smakfull rett perfekt for travle hverdager. Denne oppskriften er lett å følge og passer for hele familien, med bacon, kjøttdeig og cheddar.
Foto av gourav sarkar på Pexels
Ingredienser
- 450 g spaghetti
- Salt
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 3 skiver røkt bacon, hakket
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 middels stor løk, hakket
- 3-4 fedd hvitløk, hakket
- Nykvernet svart pepper
- 2 ts hot sauce (etter smak)
- 1 ss Worcestershire-saus (etter smak)
- 1.2 dl øl
- 1 boks (400 g) hakkede eller knuste ildrøkte tomater
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 225 g skarp cheddarost, revet
- 4 vårløk, hakket
Ingredienser
- 450 g spaghetti
- Salt
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 3 skiver røkt bacon, hakket
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 middels stor løk, hakket
- 3-4 fedd hvitløk, hakket
- Nykvernet svart pepper
- 2 ts hot sauce (etter smak)
- 1 ss Worcestershire-saus (etter smak)
- 1.2 dl øl
- 1 boks (400 g) hakkede eller knuste ildrøkte tomater
- 1 boks (225 g) tomatsaus
- 225 g skarp cheddarost, revet
- 4 vårløk, hakket
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett spaghetti og salt vannet godt. Kok til al dente, eller med litt tyggemotstand.
- Varm en dyp stekepanne over middels høy varme. Tilsett olivenolje og hakket bacon. Brun og sprøstek baconet i ca. 5 minutter. Fjern baconet med en hullsleiv og la det renne av seg. Fjern eventuelt overflødig fett fra pannen, men la det være igjen nok til å dekke bunnen.
- Tilsett kjøttdeig i pannen og smuldre den opp mens den brunes, i 3 til 4 minutter. Tilsett hakket løk og hvitløk, og rør det inn i kjøttet. Krydre kjøttet med salt, pepper, hot sauce og Worcestershire-saus.
- Hell i øl og deglaser pannen (skrap opp eventuelle fastbrente biter fra bunnen). Kok i ytterligere 5 til 6 minutter, og rør inn hakkede tomater og tomatsaus.
- Vend den varme, ferdigkokte spaghettien inn i kjøtt- og sausblandingen og bland godt. Juster krydderet etter smak.
- Server pastaen i dype boller. Riv litt cheddarost over pastaen og dryss med hakket vårløk. Pynt med det sprøstekte baconet.
Om denne retten
Cowboy Spaghetti er en deilig og uventet kombinasjon av den klassiske italienske pastafavoritten og det rustikke, smakfulle kjøkkenet fra den amerikanske Villvesten. Denne retten er en hyggelig overraskelse på middagsbordet, med sin fengende blanding av røykfylte, krydrede smaker og den mektige, mettende pastabunnen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ildrøkte tomater for maksimal smaksutfoldelse.
- 2Fjern litt av baconfettet før du tilsetter kjøttet for å unngå at retten blir for fet.
- 3Gi ølbruningen god tid – det gir fantastisk dybde til sausen.
Serveringsforslag
Servér Cowboy Spaghetti med en frisk salat med avokado og vinaigrette for å balansere de kraftige smakene. Et glass iskaldt øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar?▼
En porsjon av Cowboy Spaghetti med bacon og cheddar inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
