Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese
Enkel og sunn oppskrift på kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese. Perfekt for en rask middag eller lunsj.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frossen hakket spinat, tint
- 0.5 gul løk, hakket
- 2.4 dl cottage cheese
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2 ss Cajun-krydder
- 2 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) frossen hakket spinat, tint
- 0.5 gul løk, hakket
- 2.4 dl cottage cheese
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvdeler
- 2 ss Cajun-krydder
- 2 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Klem ut overflødig vann av den tintede spinaten. I en stor bolle blander du spinaten med løk og cottage cheese, og setter det til side.
- Krydre kyllingbrystene med Cajun-krydder. Legg deretter en fjerdedel av ost- og spinatblandingen i midten av hvert bryst. Brett dem i to, og fest med tannpirkere.
- Plasser kyllingbrystene i en lett smurt ildfast form på 23 x 33 cm.
- Drypp med smeltet smør og stek ved 175 °C i ca. 25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og saften renner ut.
Om denne retten
Denne smakfulle, lette retten kombinerer det beste fra to verdener – den myke, kremete cottage cheesen sammen med den saftige, krydrede kyllingen og de friske, grønne bladene av spinat. Enkel å forberede, men med et overraskende gourmetpreg, passer denne oppskriften perfekt til både travle hverdager og hyggeligere middager med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1- Ikke ha for mye cottage cheese-blanding i hvert kyllingbryst, ellers vil de være vanskelige å rulle sammen.
- 2- Bruk gjerne fersk, ferdigkuttet spinat i stedet for fryst, for en enda grønnere og ferskere smak.
- 3- Prøv å bruke en mild Cajun-krydderblanding, slik at ikke retten blir for sterk og overskygger de andre smakene.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket å servere sammen med en deilig, frisk salat med for eksempel tomat, agurk og litt ekstra cottage cheese. For å runde av måltidet kan du også servere den med nybakt, sprø focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese?▼
Total tilberedningstid for Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese?▼
En porsjon av Kyllingbryst fylt med spinat og cottage cheese inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
