Sprø maisbrød (Cornsticks)
Lær å lage autentiske amerikanske maisbrød (cornsticks) med denne enkle oppskriften. Ideell som snacks eller frokost for hele familien.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl steinmalt maisgryn
- 2 ss hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts sukker
- 0.25 ts fint salt
- 1.2 dl melk
- 1 stort egg, pisket
- 2 ss smeltet usaltet smør, pluss mer til å smøre formene
Ingredienser
- 2.4 dl steinmalt maisgryn
- 2 ss hvetemel
- 1.5 ts bakepulver
- 1 ts sukker
- 0.25 ts fint salt
- 1.2 dl melk
- 1 stort egg, pisket
- 2 ss smeltet usaltet smør, pluss mer til å smøre formene
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- I en stor bolle, visp sammen maisgryn, mel, bakepulver, sukker og salt.
- I en middels stor bolle, visp sammen melk og egg.
- Hell melkeblandingen i maisgryn-blandingen og bruk en slikkepott til å blande forsiktig til en tykk røre dannes.
- Rør inn det smeltede smøret til det akkurat er innarbeidet.
- Varm opp støpejernsformen for maisbrød i ovnen til den er varm.
- Fjern forsiktig formen fra ovnen og pensle sporene med smør.
- Fordel røren jevnt i sporene.
- Stek til de er lett brune og en kakepinne satt inn i midten av et maisbrød kommer ut ren, ca. 15 minutter.
- La dem avkjøle litt i formen.
- Bruk en liten kniv til å løsne hvert maisbrød fra sporet og server varmt.
Om denne retten
Maisbrød, eller cornsticks som de kalles i USA, er en gammel, tradisjonell rett fra de amerikanske Sørstatene. Disse luftige, gylne maisbaserte brødene er perfekte å servere til frokost eller som et lett mellommåltid. Med sin deilige maissmak og sprø overflate, vil de garantert glede enhver som setter pris på god, hjemmelaget mat.
Tips og Varianter
- 1Bruk steinmalt maisgryn for en fyldigere og mer autentisk maissmak.
- 2Pass på å ikke overmikse deigen - rør bare forsiktig til den akkurat har samlet seg.
- 3Sørg for at støpejernsformen er ordentlig varm før du heller i deigen, slik at maisbrødene blir sprø på utsiden.
Serveringsforslag
Disse maisbrødene er nydelige servert varme, gjerne med et dryss av melis og noen bær eller sirup som tilbehør. De passer også utmerket til å dyppe i krydret honning eller syltetøy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø maisbrød (Cornsticks)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø maisbrød (Cornsticks). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø maisbrød (Cornsticks)?▼
Total tilberedningstid for Sprø maisbrød (Cornsticks) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø maisbrød (Cornsticks) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø maisbrød (Cornsticks)?▼
En porsjon av Sprø maisbrød (Cornsticks) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
