Ingredienser
- 4.7 dl eddik
- 2.4 dl olje
- 1 egg
- 3 ss salt
- 1 ss fuglekrydder
- Pepper
- 6-8 kyllingbryst
Ingredienser
- 4.7 dl eddik
- 2.4 dl olje
- 1 egg
- 3 ss salt
- 1 ss fuglekrydder
- Pepper
- 6-8 kyllingbryst
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene til marinaden (unntatt kylling) i en blender og kjør til det er jevnt.
- Legg kyllingen i en lufttett beholder.
- Hell marinaden over kyllingen og la den marinere i minst 1-2 timer. For best resultat, la den marinere over natten i kjøleskapet.
- Ta kyllingen ut av marinaden.
- Grill kyllingen til den er gjennomstekt.
- Kok opp den resterende marinaden.
- Bruk den kokte marinaden til å pensle kyllingen mens den grilles.
Om denne retten
Denne klassiske Cornell BBQ-kyllingen er en autentisk smaksopplevelse inspirert av amerikansk tradisjon. Den luftige marinaden av eddik, olje og krydder tilfører en deilig sødme og syrlig balanse til det saftige, grillstekte kjøttet. Dette er en rett som virkelig feirer de enkle, men fantastiske smakene av amerikansk barbecue-tradisjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitetseddik for best mulig resultat – epleeddik eller vineddik gir den perfekte syrligheten.
- 2La kyllingen marinere i minst 2 timer for at marinaden skal trenge godt inn i kjøttet.
- 3Bruk en varm, direkte grill for å få et godt sprøstekt skinn på kyllingen.
Serveringsforslag
Servér den saftige Cornell BBQ-kyllingen med sprøstekte potetbåter, en frisk grønn salat og en kald, kremet coleslaw – en uslåelig kombinasjon av søtt, syrlig og sprøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade?▼
Total tilberedningstid for Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade?▼
En porsjon av Cornell BBQ-kylling med eddikmarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
