Cornell BBQ-kylling
Lær hvordan du lager den perfekte cornell bbq kylling med saftig kylling og smakfull bbq-saus. En enkel oppskrift for sommergrilling og hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne klassiske Cornell BBQ-kyllingen er en autentisk smaksopplevelse rett fra USAs dypeste Sør. Den luftige marinaden av eple- og vinseddik, olivenolje og krydder tilfører en deilig sødme og syrlig balanse til det saftige, grillstekte kjøttet. Dette er en rett som virkelig feirer de enkle, men fantastiske smakene av amerikansk barbecue-tradisjon.
Ingredienser
- 1, 4,7 dl eddik
- 2,4 dl olje
- 1 egg
- 3 spiseskjeer salt
- 1 spiseskje fugleblanding
- Pepper
- 6 til 8 kyllingbryst
Ingredienser
- 1, 4,7 dl eddik
- 2,4 dl olje
- 1 egg
- 3 spiseskjeer salt
- 1 spiseskje fugleblanding
- Pepper
- 6 til 8 kyllingbryst
Fremgangsmåte
- 1Ha alle ingrediensene (unntatt kylling) i en blender og kjør til det er jevnt.
- 2Legg kyllingen i en lufttett beholder. Hell marinaden over kyllingen og la den marinere i minst 1 til 2 timer (jeg lar den marinere over natten i kjøleskapet). Ta kyllingen ut av marinaden og grill den til den er gjennomstekt. Kok opp marinaden og bruk den til å pensle kyllingen mens den grilles.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets eddik for best mulig resultat - epleeddik eller vineddik gir den perfekte syrlighet.\nLa kyllingen marinere i minst 2 timer for at marinaden skal trenge godt inn i kjøttet.\nBruk en varm, direkte grill for å få et godt sprøstekt skinn på kyllingen.
Serveringsforslag
Servér den saftige Cornell BBQ-kyllingen med sprøstekte potetbåter, en frisk grønn salat og en kald, kremet coleslaw - en uslåelig kombinasjon av søtt, syrlig og sprøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cornell BBQ-kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cornell BBQ-kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cornell BBQ-kylling?▼
Total tilberedningstid for Cornell BBQ-kylling er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cornell BBQ-kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cornell BBQ-kylling?▼
En porsjon av Cornell BBQ-kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
