Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost
Lær hvordan du lager en deilig corned beef grateng med makaroni og ost. En enkel og smakfull oppskrift, perfekt for en mettende middag for hele familien.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 225 g ukokt makaroni
- 225 g bearbeidet ost, i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 340 g kokt storfekjøtt (corned beef), i terninger
- 2 bokser (à 305 g) kremet kyllingsuppe
- 4.7 dl melk
- 285 g grønne erter
Ingredienser
- 225 g ukokt makaroni
- 225 g bearbeidet ost, i terninger
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 340 g kokt storfekjøtt (corned beef), i terninger
- 2 bokser (à 305 g) kremet kyllingsuppe
- 4.7 dl melk
- 285 g grønne erter
Slik gjør du:
- Kok makaroni etter anvisning på pakken, men kok den litt lenger enn vanlig for en mykere konsistens. Hell av vannet.
- Bland den kokte makaronien, ost, løk, grønn paprika, kokt storfekjøtt, kremet kyllingsuppe, melk og erter i en stor bolle.
- Hell blandingen i en lett smurt ildfast form på 23x33 cm. Dekk til og sett den i kjøleskapet over natten, eller i minst 4 timer.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Ta gratengen ut av kjøleskapet og la den stå i romtemperatur i ca. 30 minutter før steking.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, eller til den er gjennomvarm og boblende.
Om denne retten
Corned Beef Grateng er en klassisk amerikansk "comfort food"-rett som kombinerer den ikoniske smaken av corned beef med makaroni, smeltet ost og kremet saus. Denne retten har sine røtter i immigrantenes kjøkken og ble opprinnelig utviklet som en måte å utnytte rester av kokt storfekjøtt på. I dag er den en familiefavoritt som passer perfekt til en hyggelig middag sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets corned beef for best smak.
- 2La makaronien koke litt lenger enn vanlig for en kremet konsistens.
- 3Skift ut grønn paprika med rød for enda mer farge og en søtere smak.
Serveringsforslag
Serveres varm, gjerne med en frisk salat av blandet grønn salat, cherrytomater og avokado for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost?▼
Total tilberedningstid for Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost?▼
En porsjon av Corned Beef Grateng med Makaroni og Ost inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
