Corn Dog-grateng
Lær hvordan du lager en deilig mais dog grateng. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt for hele familien!
Om denne retten
Denne corn dog-gratingen tar den klassiske amerikanergropen til et nytt nivå. Ved å kombinere saftige pølser, smakfulle grønnsaker og en kremet, maisbrodete topping, har du en komfortabel og velsmakende rett som er perfekt for en avslappet middag med familie eller venner. Med tradisjonelle smaker og en uventet gratingrørelse, blir dette et nytt favorittalternativ for de som elsker den ikoniske corn dog-smaken.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl tynne skiver av selleri
- 2. 2. 3,6 dl skivet grønn løk
- 3. 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 4. 680 gram pølser (storfe- og svinepølser)
- 5. 5. 2 egg
- 6. 6. 3,6 dl melk
- 7. 7. 2 teskjeer tørket salvie
- 8. 8. 1/4 teskje malt svart pepper
- 9. 9. 2 (8,5 ounces) pakker tørr maisbrødmiks
- 10. 10. 4,7 dl revet Cheddar-ost, delt i to porsjoner
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl tynne skiver av selleri
- 2. 2. 3,6 dl skivet grønn løk
- 3. 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 4. 680 gram pølser (storfe- og svinepølser)
- 5. 5. 2 egg
- 6. 6. 3,6 dl melk
- 7. 7. 2 teskjeer tørket salvie
- 8. 8. 1/4 teskje malt svart pepper
- 9. 9. 2 (8,5 ounces) pakker tørr maisbrødmiks
- 10. 10. 4,7 dl revet Cheddar-ost, delt i to porsjoner
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor stekepanne, surre selleri og grønn løk i smør i 5 minutter. Legg sauteringsblandingen i en stor bolle; sett til side.
- 22. Skjær pølsene på langs i kvarter, og del dem deretter i tredjedeler. I samme stekepanne, surre pølsene i 5 minutter eller til de er lett brune. Tilsett i selleri- og løkblandingen og bland alt godt. Sett til side 1 kopp av blandingen.
- 33. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 44. I en stor bolle, visp sammen egg, melk, salvie og pepper. Tilsett alt unntatt den reserverte koppen med pølseblanding. Rør inn maisbrødblandingen og 1 1/2 kopper revet ost. Bland alt godt og fordel blandingen i en smal, dyp ildfast form på ca. 3 liter. Topp med den reserverte koppen med pølseblanding og resten av den revne osten.
- 55. Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Kutt pølsene i trekantede biter for å gi en spennende og uventet tekstur i gratingretten.
- 2Ersett melken med tyktflytende, kremet kefir for en enda rikere og tangeligere saus.
- 3La gratinretten stå i ovnen litt ekstra lenge for å oppnå en gyllen, sprø topping.
Serveringsforslag
Servér corn dog-gratingretten med en frisk, grønn salat for å balansere de kraftige smakene. Et glass is cold, iskokt øl vil også være et perfekt match til denne komfortable, hjemlagde retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corn Dog-grateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corn Dog-grateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corn Dog-grateng?▼
Total tilberedningstid for Corn Dog-grateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corn Dog-grateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corn Dog-grateng?▼
En porsjon av Corn Dog-grateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
