Corn Dog-grateng med pølser og ost
Lær hvordan du lager en deilig mais dog grateng. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt for hele familien!
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl tynne skiver selleri
- 3.6 dl skivet grønn løk
- 2 ss smør
- 680 g pølser (storfe- og svinepølser)
- 2 egg
- 3.6 dl melk
- 2 ts tørket salvie
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2 (240 g) pakker tørr maisbrødmiks
- 4.7 dl revet Cheddar-ost, delt i to porsjoner
Ingredienser
- 4.7 dl tynne skiver selleri
- 3.6 dl skivet grønn løk
- 2 ss smør
- 680 g pølser (storfe- og svinepølser)
- 2 egg
- 3.6 dl melk
- 2 ts tørket salvie
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2 (240 g) pakker tørr maisbrødmiks
- 4.7 dl revet Cheddar-ost, delt i to porsjoner
Slik gjør du:
- I en middels stor stekepanne, surr selleri og grønn løk i smør i 5 minutter.
- Legg sauteringsblandingen i en stor bolle; sett til side.
- Skjær pølsene på langs i kvarter, og del dem deretter i tredjedeler.
- I samme stekepanne, surr pølsene i 5 minutter eller til de er lett brune.
- Tilsett pølsene i selleri- og løkblandingen og bland alt godt.
- Sett til side 2.4 dl av blandingen.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en stor bolle, visp sammen egg, melk, salvie og pepper.
- Tilsett alt unntatt den reserverte porsjonen med pølseblanding.
- Rør inn maisbrødblandingen og 3.6 dl revet ost.
- Bland alt godt og fordel blandingen i en smal, dyp ildfast form på ca. 3 liter.
- Topp med den reserverte porsjonen med pølseblanding og resten av den revne osten.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomstekt.
Om denne retten
Denne corn dog-gratengen tar den klassiske amerikanske smaken til et nytt nivå. Ved å kombinere saftige pølser, smakfulle grønnsaker og en kremet maisbrød-topping, får du en mettende og velsmakende rett som er perfekt for en avslappet middag med familie eller venner. Med tradisjonelle smaker og en uventet gratengvri, blir dette et nytt favorittalternativ for de som elsker den ikoniske corn dog-smaken.
Tips og Varianter
- 1Kutt pølsene i trekantede biter for å gi en spennende og uventet tekstur i gratengen.
- 2Erstatt melken med tyktflytende, kremet kefir for en enda rikere og syrligere saus.
- 3La gratengen stå i ovnen litt ekstra lenge for å oppnå en gyllen, sprø topping.
Serveringsforslag
Servér corn dog-gratengen med en frisk, grønn salat for å balansere de kraftige smakene. Et glass iskaldt øl vil også være et perfekt match til denne mettende, hjemmelagde retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corn Dog-grateng med pølser og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corn Dog-grateng med pølser og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corn Dog-grateng med pølser og ost?▼
Total tilberedningstid for Corn Dog-grateng med pølser og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corn Dog-grateng med pølser og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Corn Dog-grateng med pølser og ost?▼
En porsjon av Corn Dog-grateng med pølser og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
