Corn Dog Muffins med pølse og sennep
Lær hvordan du lager deilige Corn Dog Muffins, en morsom og smakfull snacks som er perfekt for fester og hverdagslykke. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Foto av Kate Trysh på Pexels
Ingredienser
- 6 hot dogs
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl grovkornet gult maismel
- 2 ts bakepulver
- 1.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts cayennepepper
- 2 store egg
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl honning
- 2 ss majones
- 2 ss gul sennep
Ingredienser
- 6 hot dogs
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl grovkornet gult maismel
- 2 ts bakepulver
- 1.5 ts tørket sennep
- 0.5 ts kosher-salt
- 0.5 ts cayennepepper
- 2 store egg
- 1.2 dl melk
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl honning
- 2 ss majones
- 2 ss gul sennep
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Tolv 15 cm lange maispinner til pølse.
- Forvarm ovnen til 175°C og kle en vanlig muffinsform med 12 papirformer.
- Kutt 3.8 cm fra begge ender av pølsene og sett til side. Finhakk de resterende midtstykkene og sett til side.
- I en stor bolle, visp sammen mel, maismel, bakepulver, 1 ts tørket sennep, salt og cayennepepper. I en middels bolle, visp sammen egg, melk, olje og honning til en jevn røre. Vend de våte ingrediensene inn i de tørre, og rør inn de hakkede pølsebitene. Fordel røren i muffinsformene, fyll hver ca. tre fjerdedeler.
- Tre de reserverte pølsespissene på spyd og plasser dem i midten av muffinsene, med en liten skrå vinkel.
- Stek til toppene er gyldne og gir lett etter når du trykker på dem, ca. 20 minutter. La muffinsene avkjøle i formen i 10 minutter, før de flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
- I en liten bolle, rør sammen majones, gul sennep og den resterende 0.5 ts tørket sennep. Sprøyt en liten stripe av blandingen over hver muffins.
Om denne retten
Corn Dog Muffins er en oppfinnsom og morsom vri på den klassiske corn dog-oppskriften. Disse søte muffinsene kombinerer den saftige pølsen med den sprø, maissøtede deigen for en uimotståelig blanding av søtt og salt. Oppskriften byr på en nostalgisk smak fra barndommens sommerfair, perfekt for å servere til bursdagsfest eller familiesammenkomster.
Tips og Varianter
- 1- Bruk nøye utvalgte kvalitetspølser for best smaksresultat.
- 2- Sørg for at pølsebiten som stikker opp i midten er skåret i perfekt lengde for å få den rette proporsjonen.
- 3- Ikke fyll muffinsformene for mye, la litt plass til at pølsebiten skal stikke opp.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er perfekte å servere sammen med en frisk, syltskarp sennepssaus for en komplett corn dog-opplevelse. En kjølig cola eller en boblende lemonade vil også utfylle smaksbildet på en forfriskende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Corn Dog Muffins med pølse og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Corn Dog Muffins med pølse og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Corn Dog Muffins med pølse og sennep?▼
Total tilberedningstid for Corn Dog Muffins med pølse og sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Corn Dog Muffins med pølse og sennep vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Corn Dog Muffins med pølse og sennep?▼
En porsjon av Corn Dog Muffins med pølse og sennep inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
