Kremet kylling og risgrateng
Enkel oppskrift på kremet kylling og risgrateng. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 400 g kyllingfilet, i terninger
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 dl ukokt ris
- 5 dl kyllingbuljong
- 2 dl kremfløte
- 100 g revet ost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Ingredienser
- 400 g kyllingfilet, i terninger
- 1 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 2 dl ukokt ris
- 5 dl kyllingbuljong
- 2 dl kremfløte
- 100 g revet ost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stor panne eller gryte over middels varme. Tilsett kyllingterningene og stek til de er gylne og gjennomstekte. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- Tilsett løk og hvitløk i pannen og stek til løken er myk og gjennomsiktig, ca. 3-5 minutter.
- Tilsett ris og rør godt i ett minutt. Hell i kyllingbuljong og kremfløte. Kok opp, reduser varmen, dekk til og la det småkoke i ca. 15-20 minutter, eller til risen er mør og væsken er absorbert.
- Rør inn den stekte kyllingen og halvparten av den revne osten. Smak til med salt og pepper.
- Overfør blandingen til en ildfast form. Dryss resten av osten over. Stek i ovnen på 200°C i ca. 10 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
- Server umiddelbart, pyntet med frisk persille.
Om denne retten
Kremet kylling og risgrateng er en hjertevarmende og mettende rett som passer perfekt til en travel hverdag. Denne oppskriften er inspirert av klassiske komfortretter og er designet for å være enkel å lage, men full av smak. Den kombinerer saftig kylling, kremet ris og smeltet ost til en uimotståelig middag som hele familien vil elske.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra smakfull vri, kan du tilsette litt karri eller paprikapulver sammen med løken og hvitløken.
- 2Ikke overstek risen; den skal være mør, men fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 3Du kan bruke ferdigstekt kylling for å spare tid, eller til og med rester av grillet kylling.
Serveringsforslag
Denne gratengen er deilig som den er, men kan gjerne serveres med en frisk grønn salat eller dampede grønnsaker for et komplett måltid. Et dryss av ferske urter som persille eller gressløk gir en fin finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling og risgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling og risgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling og risgrateng?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling og risgrateng er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling og risgrateng vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling og risgrateng?▼
En porsjon av Kremet kylling og risgrateng inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
