Cookies-and-Cream Iskrempai
Oppskrift på Cookies-and-Cream iskrempai. Perfekt som sommerdessert eller til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Angela Khebou på Pexels
Ingredienser
- 22 sjokoladekjeks til sandwich, knust i biter
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
- 1 liter iskrem med kjeks og krem, litt myknet
- 0.8 dl piskefløte
- 2 ss mørk maissirup
- 115 g semisøt sjokolade, hakket
- 0.25 ts peppermynteekstrakt
Ingredienser
- 22 sjokoladekjeks til sandwich, knust i biter
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
- 1 liter iskrem med kjeks og krem, litt myknet
- 0.8 dl piskefløte
- 2 ss mørk maissirup
- 115 g semisøt sjokolade, hakket
- 0.25 ts peppermynteekstrakt
Slik gjør du:
- Finhakk kjeks med smeltet smør i en foodprosessor til det dannes fuktige klumper.
- Trykk smulene ut i en 23 cm rund paiform av metall.
- Frys i 15 minutter.
- Skje iskremen i bunnen, og form den i en haug i midten.
- Frys til iskremen er fast, ca. 30 minutter.
- Bland fløte og maissirup i en liten, tykk kjele.
- Kok opp over middels varme under konstant visping.
- Ta av varmen.
- Tilsett sjokolade og peppermynte, og visp til det er smeltet og jevnt.
- Avkjøl til nesten lunkent, og visp av og til, ca. 20 minutter.
- Skje over iskremen, og dekk helt til.
- Frys til det er fast, ca. 30 minutter.
- (Paien kan lages 2 dager i forveien. Dekk til og oppbevar frossent.)
Om denne retten
Cookies-and-Cream Iskrempai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, smeltet, piskefløte, mørk maissirup. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cookies-and-Cream Iskrempai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cookies-and-Cream Iskrempai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cookies-and-Cream Iskrempai?▼
Total tilberedningstid for Cookies-and-Cream Iskrempai er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cookies-and-Cream Iskrempai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cookies-and-Cream Iskrempai?▼
En porsjon av Cookies-and-Cream Iskrempai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
