Collegeguttens havregrynskjeks
Lær hvordan du lager deilige havrekjeks perfekt for college-kiden. En enkel oppskrift som er rask å lage og smaker fantastisk. Passer for alle anledninger!
Om denne retten
De gylne, sprø havrekjeksene har en nostalgisk duft av barndomskjøkken og minnerike skolefriminutt. Med en saftig blåbærfylling og et strejf av kanel, er dette en klassisk, hjemmelaget småkake som tar oss rett tilbake til enklere tider. Collegeguttens havregrynkjeks er en perfekt balanse mellom sunn og søt - et sunnere snackalternativ som likevel tilfredsstiller den søte tanna.
Ingredienser
- 1,8 dl kokosolje
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl godt pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 6,5 dl instant havregryn
- 2,4 dl blåbær
Ingredienser
- 1,8 dl kokosolje
- 1,8 dl hvitt sukker
- 1,8 dl godt pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 dl hvetemel
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
- 6,5 dl instant havregryn
- 2,4 dl blåbær
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 2Pisk kokosolje, hvitt sukker og brunt sukker sammen i en bolle til det er glatt. Tilsett egg og vanilje; pisk til det er lyst og luftig.
- 3Sikt sammen mel, natron, kanel og salt i en annen bolle. Rør gradvis inn melblandingen i sukkerblandingen; vend inn havregryn og blåbær til deigen er jevn.
- 4Sett deigen med teskjeer på bakepapirkledte stekebrett, med 5 cm mellomrom.
- 5Stek småkakene i den forvarmede ovnen til de er gylne, ca. 8–10 minutter. La kakene avkjøle litt på stekebrettet før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ekte vaniljestang for enda mer aromatisk fylde.\nLa kjeksene få nok plass på brettet slik at de får en jevn, sprø kant.\nFor ekstra saftighet, kan du legge litt ekstra blåbær oppå hver kjeks før steking.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere med en varm kopp kaffe eller te, eller som et lite søtt avbrekk i en travel studiehverdag. De passer også utmerket som medbrakt snack på piknikturen eller til å dele med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Collegeguttens havregrynskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Collegeguttens havregrynskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Collegeguttens havregrynskjeks?▼
Total tilberedningstid for Collegeguttens havregrynskjeks er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Collegeguttens havregrynskjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Collegeguttens havregrynskjeks?▼
En porsjon av Collegeguttens havregrynskjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
