Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter
Oppskrift på deilig sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter. Enkel å lage og perfekt som søtt tilbehør eller gave.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 110 g smør
- 7 dl sukker
- 1.5 dl kakao
- 1 ts salt
- 3.5 dl melk
- 1 dl mykt peanøttsmør
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 110 g smør
- 7 dl sukker
- 1.5 dl kakao
- 1 ts salt
- 3.5 dl melk
- 1 dl mykt peanøttsmør
- 2.5 dl hakkede pekannøtter
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Smør en 20x20 cm form med 55 g smør (ca. 4 ss).
- I en middels stor kjele, rør sammen sukker, kakao og salt.
- Rør inn melken.
- Kok opp blandingen under omrøring, og la den koke kraftig i 25 til 30 minutter, eller til blandingen når 115 grader Celsius.
- Fjern kjelen fra varmen, og rør inn de resterende 55 g smør, peanøttsmør, pekannøtter og vanilje.
- Hell fudgen ut i den smurte formen.
- La fudgen avkjøle i 20 minutter, før du skjærer den i små biter.
Om denne retten
Colleens sjokoladefudge er en klassisk, hjemmelaget godbit som tar deg rett tilbake til barndommens søte minner. Denne kremete og rike fudgen, anriket med peanøttsmør og sprø pekannøtter, er et absolutt must for enhver sjokoladeelsker. Den er perfekt å servere som en liten, velfortjent dessert etter et godt måltid, eller å pakke ned i en kurv som den ultimate gaveoppskriften.
Tips og Varianter
- 1Påse at du bruker kvalitetskakao for å oppnå den dype, intense sjokoladesmaken.
- 2Rør kontinuerlig under koking for å unngå at blandingen brenner seg fast.
- 3La fudgen avkjøle fullstendig før du skjærer den opp, da dette gir den den perfekte, seige konsistensen.
Serveringsforslag
Colleens sjokoladefudge er et herlig ledsagelse til en kopp varm kaffe eller et glass iskald melk. Den passer også utmerket som et søtt tillegg til en ost- og vintallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter?▼
En porsjon av Colleens sjokoladefudge med peanøttsmør og pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
